logo1
logo2
panier
  vide
Rechercher
bandeau
envoi-ami
mentions-legales
contact
newsletter
lexique
liens
compte
accueilinfosselectionvisntapassommeliercoffretspromos
logo + de 300 vins exceptionnels ... des vins de vignerons choisis par un passionné, des petits vignobles aux grands terroirs de France ! VENTE EN LIGNE : EXPÉDITION CHAQUE MERCREDI ! (livraison en France, Suisse, Belgique et Italie)
Champagne
DANS CE VIGNOBLE LES ZINZINS DU VIN
VOUS PROPOSENT :
> 4 DOMAINES
> 6 VINS
Avez vous essayé le SOMMELIER ?
Pour votre recherche de vin
> cliquez ici

 
FALLET-PREVOSTAT
P1000731.JPG
P1040316.JPG
champagne-23_1.jpg
Avize, Blanc de Blanc, Grand Cru
Les champagnes du domaine Fallet-Prévostat sont encore élaborés "à l'ancienne" : vinification en petits foudres, 7 à 30 ans d'élevage sur lattes en cave naturelle creusée dans la craie, dégorgement "à la volée", presque tout est réalisé à la main. De vrais vins de Champagne aux arômes rares, plutôt floraux et fidèles au terroir de la Côte des Blancs.
 
 
champagne
Vin Blanc Pétillant
AOC CHAMPAGNE
BLANC DE BLANC GRAND CRU EXTRA-BRUT
FALLET-PREVOSTAT
Cépage : chardonnay
Service : vers 8°C, n'hésitez pas à déboucher la bouteille 10 minutes avant de la servir.
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, dessert
Notre avis : un vrai vin de Champagne ! Cette cuvée de Grand Cru extra-brut est issue des millésimes 98 et 99, soit près de 10 ans d'élevage sur lattes. Les bulles sont très fines, enrobées d'une superbe matière : un champagne aérien, délicat et floral.

bouteille (75 cl) 27,00 €
 Promo à partir de 24 bouteilles ! 25,00 €
vous_aimerez
typé
 
 
J. BEAUFORT
P1040307-200.JPG
P1040287_1.JPG
Champagne bio à Polisy et Ambonnay Grand Cru
Les champagnes élaborés par Jacques Beaufort sont étonnants de richesse : ce sont de grands vins avant tout, gras et amples, ce qui donne beaucoup de finesse à la bulle. Les arômes qu'ils développent peuvent aller des fruits exotiques aux fruits secs, avec parfois de belles notes oxydatives : enfin des champagnes qui s'expriment !
À noter que seuls les coeurs de parcelles rentrent dans la composition des vins ici présentés, les bordures au contact des traitements des parcelles voisines en sont exclues. Du vrai Champagne bio, un domaine planté à 80% en pinot noir.


 
 
champagne
Vin Blanc Pétillant
AOC CHAMPAGNE
AMBONNAY BRUT SANS ANNÉE
J. BEAUFORT
Cépage : pinot noir
Service : vers 10°C, déboucher délicatement la bouteille, à laisser s'aérer 5 minutes avant de déguster.
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, cuisine exotique
Notre avis : une dominante de pinot noir dans cette cuvée sur les fruits exotiques. Une bulle fine et enrobée, un champagne ample, confit, à découvrir absolument !

  bouteille (75 cl) ajout_panier 29,00 €
vous_aimerez
fruité bio
 
 
champagne
Vin Blanc Pétillant
AOC CHAMPAGNE
POLISY BRUT RÉSERVE
J. BEAUFORT
Cépage : pinot noir
Service : vers 10°C, prêt à boire
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, poisson grillé, poisson en sauce, poisson fumé, viande blanche, cuisine exotique, fromages
Notre avis : superbe cuvée élevée plusieurs années sur lattes, une belle finesse de bulles, un vin qui allie fraîcheur aromatique au caractère vineux d'un Champagne de table...

  bouteille (75 cl) ajout_panier 32,00 €
vous_aimerez
fruité bio
 
 
champagne
Vin Blanc Pétillant
AOC CHAMPAGNE
POLISY BRUT MILLÉSIMÉ 1997
J. BEAUFORT
Cépage : pinot noir
Service : vers 8°C, à déboucher délicatement 10 minutes avant de servir. Rebouchée hermétiquement et stockée au frais, la bouteille entamée la veille développe encore plus d'arômes et de finesse de bulles...
Avec : apéritif, coquillages et crustacés, fruits de mer cuisinés, poisson fumé, dessert
Notre avis : un Champagne de l'Aube tout en dentelle, sur des écorces d'agrumes, notes citronnées et confites... Ses 9 années d'élevage sur lattes lui apportent du gras en bouche et une magnifique finesse de bulles. Un Champagne d'amateur, qui se déguste déjà à maturité.

  bouteille (75 cl) ajout_panier 44,00 €
vous_aimerez
fruité rare bio
 
 
champagne
Vin Rosé Pétillant
AOC CHAMPAGNE
AMBONNAY BRUT GRAND CRU ROSÉ
J. BEAUFORT
Cépage : pinot noir
Service : vers 8°C, à déboucher délicatement 10 minutes avant de servir. Rebouchée hermétiquement et stockée au frais, la bouteille entamée la veille développe encore plus d'arômes et de finesse de bulles...
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, poisson fumé, dessert
Notre avis : un Champagne rosé en dentelle... Petits fruits rouges, rose, puis nuances de liqueur et noyau de cerise griotte. Une bulle très fine, un vin délicat à déguster entre amateurs.

  bouteille (75 cl) ajout_panier 40,00 €
vous_aimerez
fruité rare bio
 
 
champagne
Vin Blanc Pétillant
AOC CHAMPAGNE
POLISY BRUT MILLÉSIMÉ 1996
J. BEAUFORT
Cépage : pinot noir
Service : vers 8°C, à déboucher délicatement 10 minutes avant de servir.
Avec : poisson fumé, viande blanche, dessert
Notre avis : un grand Champagne de l'Aube élevé 10 ans sur lattes, où le pinot noir s'exprime dans un style proche du rancio, sur le pruneau et l'abricot sec, superbe grillé en bouche, une bulle d'une rare finesse... Encore une grande bouteille pour amateurs de fines bulles.

  bouteille (75 cl) ajout_panier 74,00 €
vous_aimerez
typé rare bio