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D. DERAIN
Dominique Derain travaille ses vignes en biodynamie.
Des vins de Bourgogne vinifiés sans artifice.
bourgogne
Vin Rouge Tanique
AOC BOURGOGNE LES RIAUX 2002 D. DERAIN
Cépage : pinot noir
Service : Vers 16°C, carafer 1 heure avant.
Avec : charcuterie, viande rouge grillée, viande rouge en sauce
Notre avis : Un pinot noir élégant, encore un brin rustique, dans un style très naturel : joli fruité, sur la framboise et la petite cerise, avec des tanins présents.
bouteille (75 cl)
14,00 €
JY. PERRON
Les vins de Jean-Yves Perron.
Les vins de Jean-Yves Perron.
savoie
Vin Rouge Tanique
VDP D'ALLOBROGIE CHAMP LEVAT 2004 JY. PERRON
Cépage : mondeuse
Service : Vers 16°C, carafer 1/2 heure avant.
Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, cuisine méditerranéenne
Notre avis : Un vin de Savoie "hors-norme" par sa présence en bouche, ses tanins veloutés, sa profondeur d'arôme sur les fruits noirs. Un rouge tanique qui reste très charmeur, tout en souplesse et en fruit.
