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Beguet Hugues
Poulsard Côte de Feule
Le changement, c’était il y a déjà quatre ans e, 2009, lorsque nous avons quitté la vie urbaine afin de nous installer comme vignerons dans le Jura. Cela fait quatre ans d’efforts, d’apprentissages, de belles rencontres, d’essais, de déceptions parfois, mais surtout de satisfactions.
Nous voilà maintenant en 2013, une année que plusieurs annoncent chaud et sec, donc prometteur d’un grand millésime…nous croisons les doigts pour éviter au moins l’humidité et les soucis de l’année dernière. Cette année nous allons plus loin dans notre volonté de produire des vins respectueux de notre environnement et de nos clients en entamant la certification biodynamique avec Demeter. Au-delà de la certification AB, ce label supplémentaire garantit que nos vins :
• sont fermentés uniquement avec les levures indigènes présentes sur nos raisins ;
• contiennent encore moins de sulfites que ce que permet la nouvelle réglementation européenne des vins biologiques ;
• ne sont jamais chaptalisés pour augmenter le degré d’alcool ;
• sont issus de vignes traitées avec de plus faibles doses de cuivre, grâce à l’emploi de tisanes qui les renforcent et les équilibrent.
Notre exploitation se trouve toujours à Mesnay, un petit village jouxtant Arbois dans la reculée des Planches-près-Arbois. Nous cultivons près de 4 hectares en AOC Arbois et AOC Arbois Pupillin avec une grande majorité de Savagnin pour les blancs et de Ploussards pour les rouges.
Caroline et Patrice
arbois
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Silk Blue 2019 Hugues Beguet Beguet Hugues
Cépage : trousseau, poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
Beguet Patrice
Fresh Impression
C'est la partie négoce du domaine Hugues Beguet.
Même philosophie..zéro intrant.
négoce de qualité
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Fresh Impression Beguet Patrice
Cépage : poulsard, gamay, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Aillaud Laura
Tout feu Tout Femme
Dans le Luberon, la jeune génération ajoute du peps dans les caves. Laura Aillaud fait partie de cette poignée de vignerons prometteurs. Inspirée par sa première vinification chez Jean-Christophe Comor, elle élabore des vins destinés à la bistronomie. Laura Aillaud a été sommelière, restauratrice et elle est désormais passée de l'autre côté de la barrière. Installée dans le Lubéron, sa région d'origine, elle travaille ses vignes le plus naturellement possible et ses jus ne connaissent aucun intrant, hormis de très faibles doses de sulfite.
provence
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Terre à Terre 2019 Aillaud Aillaud Laura
Cépage : syrah, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Alliet Philippe
Coteau de noiré
domaine emblématique sur Chinon .
17ha de cabernet franc
Vallée de la Loire
Vin Rouge
AOC CHINON Chinon Vieilles vignes 2017 Alliet Alliet Philippe
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
27,00 €
Andrey Pierre
Verba pampinéa
Travail pur avec des jus de qualité.
La vinification de précision haute couture se fait exclusivement en dame jeanne.
Lorraine/côte de Toul
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Gamay 2017 Pierre Andrey Andrey Pierre
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
52,00 €
Arena Antoine Marie
Carco 2017
fils D'antoine , célèbre vigneron corse, antone marie dirige seul ses vignes.
Le domaine est divisé en trois.
aucun traitement sur les sols.
Grand domaine
Corse
Vin Rouge
AOC PATRIMONIO Carco 2017 Arena Antoine Marie
Cépage : Niellucio
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,50 €
Balagny Julie
Fleury "En Rémont"
apprentissage chez Métrat Yvon,
Elegance au féminin.
3.2ha de gamay
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE En Remont 2018 Magnum Balagny Balagny Julie
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
66,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Cayenne 2018 Balagny Balagny Julie
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis : Gamay sur Fleurie
bouteille (75cl)
28,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE En remont 2018 Balagny Balagny Julie
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis : Gamay sur Fleurie
bouteille (75cl)
36,00 €
Balthazard Franck
Cornas
Le domaine Balthazar a été fondé en 1931 par Casimir Balthazar, le grand père de Franck. Son père, René, assura la continuité de la production jusqu'en 2002. C'est précisément l'année durant laquelle Franck prit les rênes du domaine familial. Franck sait clairement dès sa prise en charge du domaine la direction qu'il veut prendre. Il admire le classicisme et l'élégance des vins de Pierre-Marie Clape tout en étant un inconditionnel de la franchise et du naturel des vins de Thierry Allemand : ses deux llustres voisins. A nos yeux, le travail de Franck Balthazar représente l'alliance réussie de ces deux grands styles de Cornas. Dans les vignes, tout comme Thierry Allemand et désormais depuis peu le domaine Clape, Franck Balthazar travaille ses sols à la pioche ou au treuil, travail ô combien titanesque lorsque l'on connait les caractéristiques topologiques cornassienne...
Raphaël Bartucci élabore un cerdon entièrement naturel, avec refermentation spontanée en bouteille sans aucun additif : la pression à l'intérieur de la bouteille est suffisante pour jouer un rôle de conservateur. Il a lui-même planté ses vignes de poulsard et de gamay, progressivement depuis une vingtaine d'années, et les travaille en agriculture biologique. La plupart des tâches se font à la main tout au long de l'année, tant aux vignes qu'à la cave. Un cerdon rare, d'une grande richesse de fruit.
bugey
Vin Rouge
AOC Bugey Bugey Cerdon Bartucci Raphaël
Cépage : poulsard, gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Bienaimé Bruno
Savagnin 2018
Après avoir fait mes armes dans une petite exploitation familiale en Champagne, j’ai décidé de m’installer dans le Jura où je me sentais plus en phase avec la nature et de créer le Domaine BIENAIME. Au terme de 3 ans de recherche, j’ai réussi à trouver quelques parcelles sur Arlay, par la suite d’autres autour de Château Chalon. J’exploite actuellement 2 ha où se côtoient Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Pinot Noir. Tout est fait de façon artisanale et dans le plus grand respect de l’environnement, afin de laisser s’exprimer le terroir.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Trousseau 2018 bienaimé Bienaimé Bruno
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
50,00 €
Bock Sylvain
Reviens Gamay
Sylvain exploite son domaine de 4ha depuis 2010.disciple du Mazel.
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Les grelots 2018 Bock Bock Sylvain
Cépage : syrah, grenache noir, carignan, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE P'tite Goutte 2019 Bock Bock Sylvain
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Suck a Rock 2018 Bock Bock Sylvain
Cépage : merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Reviens Gamay 2019 Bock Bock Sylvain
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Bascule 2019 Bock Bock Sylvain
Cépage : carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Bonneau du Martray
vieux corton charlemagne
propriété familiale depuis deux siècles,situé à Pernand Vergelesses et sur la colline de Corton.
domaine reconnu mondialement .
uniquement Corton et Corton Charlemagne.
bourgogne
Vin Rouge
AOC Corton Corton 2015 Bonneau du Martray
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
145,50 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Corton Corton 2013 Bonneau du Martray
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
105,50 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Corton Corton 2001 Bonneau du Martray
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
130,00 €
Bonneau Henri
Cuvée des Célestins
douze générations de vignerons.
Monsieur Bonneau a fait du vin avant l'arrivée de la chimie et des intrants de synthèse.
Très grande finesse avec de la puissance.
Rhône sud
Vin Rouge
AOC Châteauneuf du Pape Cuvée des Célestins 2012 Bonneau Henri
Notre avis : cuvée élaborée uniquement les grandes années avec les meilleurs fûts
bouteille (75cl)
300,00 €
Bornard Philippe et Tony
P. Bornard
P. Bornard
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Le Ginglet 2018 Bornard Bornard Philippe et Tony
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Le Garde Corps 2015 Bornard Magnum Bornard Philippe et Tony
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
64,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Le Garde Corps 2016 Bornard Bornard Philippe et Tony
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
36,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Point barre 2016 Bornard Bornard Philippe et Tony
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,00 €
Boulanger Christian et Allante Matthieu
Amalgamè
....
côtes-du-jura
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Amalgamè 2018 Boulanger Allante Boulanger Christian et Allante Matthieu
Cépage : poulsard, Petit Béclan, gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
Bourg Mickael
Saint péray
Jeune domaine prometteur.
Vinification traditionnelle, à découvrir.
vigneron passion..
rhône nord
Vin Rouge
AOC CORNAS Cornas 2017 Les Petits Bouts Bourg Mickael
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
34,00 €
Breton Guy
Morgon Vieilles Vignes
P’tit Max, comme on aime le surnommer dans le Beaujolais, a repris les vignes familiales en 1987. La viticulture n’était pourtant pas dans ses plans de vie avant que Marcel Lapierre (eh oui), ne le convainque qu’il faille absolument reprendre l’héritage familial : des vieilles vignes magnifiques sur Morgon. Une fois décidé, il commence à faire du vin sous la férule de Marcel et fera aussi la rencontre de Jacques Néauport qui deviendra vite son mentor.
Premier millésime en 1988. Déjà ses vins se distinguent, surtout par la localisation des vignes qui se trouvent au nord-est sur les parcelles de St-Joseph et Grands Cras sur le terroir des Charmes : un climat plus frais et plus tardif alliant finesse et profondeur. Le style Breton c’est donc des vins de Morgon qui ont un style très bourguignon, surtout lorsqu’on a la patience d’attendre un peu les cuvées.
À la vigne, Max travaille un peu moins de 7 hectares de manière la plus respectueuse de la nature. Aucun produit de synthèses n’est utilisé. Selon la pluie et le beau temps, quelques passages de sulfate pour traiter l’oïdium, un peu de cuivre pour le mildiou, enherbement, labour… Les vendanges sont tardives, même souvent plus tard que les copains qui ont des vignes dans le coin de la Côte de py. Tous les vins sont en macération carbonique, dont la durée varie selon les cuvées. Ensuite le tout passe au vieux pressoir vertical, sans aucun ajout. Puis le vin est élevé soit en cuve époxy, soit, pour les vieilles vignes, dans des futs qui proviennent du célèbre domaine de la Romanée-Conti. Les vins verront une mini dose de so2 lors du dernier soutirage pour la mise en bouteille.
Il produit actuellement cinq cuvées : un beaujolais-villages, la Marylou (du prénom de sa fille ainée), un Morgon générique, deux cuvées de Morgon vieilles vignes, (les vieilles vignes et P’tit Max), et finalement un vin sur Régnié. Max a mis la main il y a quelques temps sur de belles vignes en Chiroubles; il s’amuse de temps en temps à en faire des magnums. Fait à noter, à partir de 2009, les très vieilles vignes de Morgon vont maintenant dans la cuvée P’tit Max…dont certaines ont plus de 100 ans
beaujolais
Vin Rouge
AOC MORGON Morgon Vieilles Vignes 2018 Breton Breton Guy
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
BRETON Pierre et Catherine
Bourgueil et Chinon de Catherine et Pierre Breton.
Catherine et Pierre Breton élaborent des rouges tout en souplesse et de grand plaisir. Les cabernets francs ramassés à bonne maturité sont vinifiés dans le respect du raisin, les vins sont pleins de fruit et possèdent des tanins soyeux.
Vallée de la Loire
Vin Rouge
aoc Bourgueil Dilettante 2017 breton BRETON Pierre et Catherine
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
Busser Simon
S. Busser
S. Busser
cahors
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pur cot 2016 simon busser Busser Simon
Cépage : côt
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
Calek andréa
Rouge nature en Ardèche !
Les vins d'Andréa Calek associent fruité, souplesse et buvabilité...
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE A toi nous 2 2018 Calek Calek andréa
Cépage : syrah, grenache noir, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Chaton de garde 2014 Calek Calek andréa
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
Cantina Di Torra Mariotti Bindi
Hors série 2016
Après avoir travaillé comme chef de culture au domaine Leccia, Nicolas Mariotti Bindi a repris en 2015 une vieille cave abandonnée sur la route d'Oletta. Il a effectué un travail de forçat pour remettre sur pied cet outil de travail qui lui permet de mieux gérer sa production et de travailler par gravité. Le vignoble est certifié bio et les sols sont travaillés dans les règles de l’art. Les vinifications se font en cuve inox et en œuf-ciment de 16 hectolitres. Nous plaçons de grands espoirs dans cette production de vins intègres, toujours charnus et veloutés.
Corse
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Hors Série 2016 Cantina di Torra Cantina Di Torra Mariotti Bindi
Cépage : Niellucio
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
Carmarans Nicolas
Maximus
Parisien, petit fils de bougnat, et passionné de vin naturel, Nicolas Carmarans développe d'abord le Café de la Nouvelle Mairie (Paris 5ème), racheté à l’un des amis de son père, où il avait bu son 1er verre de vin à 13 ans. Avec près de 400 références « La Nouvelle Mairie » est l’un des premiers hauts lieux des bistrots à vins naturels de Paris. Peu à peu l’envie de faire du vin lui-même le démange, et en 2003 il se lance, sur ses terres d’origine, en Aveyron, où il trouve un domaine magnifique sur des pentes ardues surplombant La Selves, petit ruisseau du Nord Aveyron. Il s’y installe définitivement en 2007 pour y travailler du chenin, du gamay (dont les bois proviennent de chez Marcel Lapierre), du pinot noir et des cabernets mais aussi et surtout des cépages locaux qu'il tient fermement à préserver comme le Fer Servadou et la Négrette bagnard dont il ne reste plus que quelques 2300 pieds dans le monde…
Nicolas Carmarans travaille en bio depuis ses débuts, avec une présence quasi inexistante de soufre ajouté sauf en très faible quantité lorsque c’est vraiment indispensable. Toutes ses cuvées sont travaillées en vendanges entières et dans certains cas le raisin est foulé au pied. Les cépages sont élevés séparément avant assemblage, en démarrant avec des macérations carboniques pures d’une semaine.
aveyron
Vin Rouge
IGP Aveyron Fer de Sang 2018 Carmarans Nicolas Carmarans Nicolas
Cépage : Fer Servadou
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
27,00 €
aveyron
Vin Rouge
Vdp de l'Aveyron Mauvais Temps 2018 Carmarans Carmarans Nicolas
Cépage : Fer Servadou, Negret de Banhars
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
aveyron
Vin Rouge
IGP Aveyron Maximus 2018 Carmarans nicolas Carmarans Nicolas
Cépage : Fer Servadou
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,50 €
Casot des Mailloles
"Soulà" à Collioure
Plus de 5 hectares de jardins en terrasses, toutes plus pentues les
unes que les autres, où chaque cep de vignes a été façonné par les
mains rugueuses, dures et aimantes de générations successives de vignerons.
roussillon
Vin Rouge
Aoc Collioure El nino 2018 Casot des Mailloles Casot des Mailloles
Cépage : syrah, grenache noir, mourvèdre
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
roussillon
Vin Rouge
Aoc Collioure Soulà 2018 Casot des Mailloles Casot des Mailloles
Cépage : grenache noir, mourvèdre
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
36,00 €
Cave apicole
Java
Miels, vins ...en Pyrénées orientales sur la tour de France. Jajakistan
Tout est bio, sans intrant.
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Carbo Culte 2018 cave apicole Cave apicole
Philippe Chatillon, artisan vigneron, a été le régisseur du domaine de la Pinte à Arbois (39, Jura) durant 18 ans.
Lors de son retour dans le Jura en janvier 2013, il décide de créer son propre domaine. Il trouve à Passenans en Côtes du Jura, sur une colline bien exposée, une vigne de Savagnin. Puis, à côté, du Melon à queue rouge et du Gamay. Plus loin, sur un terroir plus calcaire, il achète des vieux Pinots noir et du Chardonnay. L’aventure commence avec ces 2 hectares.
Fin 2013, il doit laisser 1 ha de Savagnin sur Passenans. Il trouve alors sur Arbois/Mesnay aux Nouvelles 1.86 ha de Savagnin et de rouge, déjà en biodynamie. Puis, plus loin 87 ha de Savagnin. Dans la continuité de son expérience en bio et biodynamie, il travaille ses vignes à la pioche et à l’atomiseur à dos.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA La Grande Chaude 2017 Chatillon Chatillon Philippe
Cépage : trousseau, pinot noir
Service : Savagnin Ouillé
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
35,00 €
Chave Jean louis
Hermitage 2011
L'Hermitage et la famille Chave se connaisse de 1481.
Domaine reconnu mondialement.
rhône nord
Vin Rouge
AOC SAINT-JOSEPH Saint Joseph 2016 Chave Chave Jean louis
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
75,00 €
Clandestino
Clos sauvage
Petit négoce local de la ferme viticole.
baux-de-provence
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Clos Sauvage 2018 Clandestino Clandestino
Cépage : syrah, cabernet sauvignon, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,50 €
Clape auguste
Cornas renaissance.
Domaine référence sur Cornas
rhône nord
Vin Rouge
AOC CORNAS Cornas Clape 2014 Clape auguste
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
95,00 €
Clos de Tart
La Forge de Tart
Monopole de 7.5ha Grand Cru en plein centre de Morey st Denis depuis 1141.
les vignes de moins de 25 ans sont classé en 1er Cru la Forge de Tart.
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis 1er Cru La forge du Clos de Tart 2008 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
154,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis 1er Cru La forge du Clos de Tart 2011 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
188,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis 1er Cru La forge du Clos de Tart 2014 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
202,50 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos de Tart 2011 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
300,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos de Tart 2012 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
380,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos de Tart 2013 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
390,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos de Tart 2014 Clos de Tart
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
380,00 €
Clos des boutes
Fagnes blanc
Sylvain Boutes exploite 14 ha entre Nîmes et Arles.
Biodynamie et levures indigènes.
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Sabbra cadabra 2017 Clos des boutes Clos des boutes
Cépage : grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
23,00 €
Clos des fées
Clos des fées 2007
Hervé Bizeul a crée le domaine en 1998.
roussillon
Vin Rouge
AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES Clos des fées 2017 Clos des fées
Après une première vie dans l'éducation nationale, Nicolas Renaud a choisi le vin comme reconversion, tout simplement par passion. Passion qui l'a emporté après avoir goûté les vins d'un petit domaine qui débutait dans le coin, j'ai nommé l'Anglore ... C'était au début des années 2000 ... Après s'être fait les dents au Domaine de La Vieille Julienne, où il a pu voir comment conduire la vigne d'une manière impeccable, Nicolas a créé le Clos des Grillons en 2006 avec simplement un petit lopin de vignes; pour en faire aujourd'hui une très belle exploitation de presque 15 hectares, entièrement cultivée avec soin en Bio et Biodynamie. Dans la cave très exigüe du Clos des Grillons, le travail est propre et minutieux; avec un infini souci de la qualité et un haut niveau d'exigence. Bien entendu, les intrants y sont bannis, à l'exception de faibles doses de soufre lorsque c'est nécessaire, mais cela arrive rarement ... Nets et sans bavures,
Rhône sud
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Oeillet rouge 2019 Clos des Grillons Clos des Grillons
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis : Vieilles vignes de Grenache ..85 ans!
bouteille (75cl)
25,00 €
Clos des Lambrays
Clos des Lambrays 1989
Fondé en 1365, 8.66ha en clos.
Monopole Grand Cru et 1er Cru
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos des Lambrays 2009 Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
162,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos des Lambrays 2013 Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
140,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos des Lambrays 2014 Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
145,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos des Lambrays 2015 Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
180,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis 1er Cru Morey saint denis "Les Loups" Clos des Lambrays Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
85,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Clos des Lambrays 2016 Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
200,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey Saint Denis Morey Saint Denis 2016 clos des Lambrays Clos des Lambrays
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
60,00 €
Clos du Mont Olivet
CDP "Cuvée du papet"
Domaine classique sur Chateauneuf du Pape.
Rhône sud
Vin Rouge
AOC Châteauneuf du Pape Chateauneuf du pape"Cuvée du Papet" 2012 Clos du Mont Olivet
Cépage : syrah, grenache noir, mourvèdre
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
100,00 €
CLOS DU TUE-BOEUF
Touraine et Cheverny au Clos du Tue-Boeuf
Thierry et Jean-Marie Puzelat produisent des vins remarquables de pureté et de fraîcheur, sur les appellations Touraine et Cheverny. Leurs cuvées sont des références d'équilibre, on aime beaucoup les belles acidités sur le sauvignon blanc, les tanins très fondus du gamay, le soyeux du pinot noir... Également de jolies cuvées de pinot gris, de côt, de menu pineau... Les vins légers et frais des "petits" millésimes sont souvent d'aussi belles réussites que les cuvées issues de "grands" millésimes. Les années de culture bio se font ressentir sur la finesse et la minéralité des cuvées. Les élevages sans soufre en demi-muids sur lies fines donnent aux vins rondeur et équilibre, tout en préservant la fraîcheur et le fruit.
touraine
Vin Rouge
AOC TOURAINE La Butte 2017 Magnum CLOS DU TUE-BOEUF
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
33,00 €
Vallée de la Loire
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Vin rouge 2019 tue boeuf CLOS DU TUE-BOEUF
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,50 €
Clos Fantine
Faugères du Clos Fantine
Les Faugères de Carole, Corine et Olivier Andrieu.
22ha sur Cabrerolles
Majorité de carignan
grenache, mourvedre, syrah et cinsault complètent les cépages.
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Clos Fantôme Clos Fantine Clos Fantine
Cépage : carignan, grenache gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,50 €
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Lanterne Rouge 2019 Clos Fantine Clos Fantine
Cépage : cinsault, Aramon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,00 €
Clos Marie
Cuvée Manon
En 1995, le Clos Marie est né , blotti au pied du Pic saint Loup.
20ha cultivés en biodynamie dés l'origine.
Languedoc
Vin Rouge
Aoc Pic Saint Loup l'olivette 2018 Clos marie Clos Marie
Cépage : syrah, grenache noir, mourvèdre
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
Clos Massotte
Vins du Roussillon de chez Pierre-Nicolas Massotte
Vins du Roussillon de chez Pierre-Nicolas Massotte
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE M et t'es toi 2019 Clos massotte Clos Massotte
Cépage : cinsault
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE L'ove 2016 Clos massotte Clos Massotte
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,50 €
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ca mitraille sec 2019 Clos massotte Clos Massotte
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Clos rougeard
poyeux 2005
Les frères Foucault sont les précurseurs du Bio depuis les années 70.
10ha en Saumur et Saumur Champigny.
Un blanc, Brézé , un assemblage de parcelle , clos et deux parcellaires, poyeux et le bourg.
saumur champigny
Vin Rouge
AOC saumur champigny Poyeux 2011 Clos rougeard
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
455,00 €
saumur champigny
Vin Rouge
AOC saumur champigny Le Bourg 2011 Clos rougeard
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
420,00 €
saumur champigny
Vin Rouge
AOC saumur champigny Le Bourg 2012 Clos rougeard
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
440,00 €
Cos d'Estournel
....
....
bordelais
Vin Rouge
AOC Saint Estephe Château Cos d'Estournel 2006 Cos d'Estournel
Domaine créé par Morgane Seuillot dans le petit village de Marvilly Dandelot.
2.8Ha de vieilles vignes de gamay, pinot noir et aligoté.
Traction animal, traitement à base de lait de vache, paillage ..du bel ouvrage avec tous les détails qu'on aime.
bourgogne
Vin Rouge
AOC HAUTES CÔTES DE BEAUNE Côteaux bourguignon 2018 Dandelion Dandelion
Cépage : pinot noir, gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC HAUTES CÔTES DE BEAUNE Hautes Côtes de Beaune Aube 2018 Dandelion Dandelion
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis : Elevage en jarre de terre cuite de 150L.
Zéro soufre.
bouteille (75cl)
40,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC HAUTES CÔTES DE BEAUNE Hautes Côtes de Beaune 2018 Dandelion Dandelion
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
34,00 €
Dard et Ribo
Vins du Rhône nature
Les vins sans concession du domaine sont avant tout le fruit de deux personnalités, René-Jean Dard et François Ribo, qui ont su définir un style tout en finesse, au plus près du terroir et du fruit, sur la syrah pour les rouges, la marsanne et la roussanne pour les blancs.
rhône nord
Vin Rouge
AOC Crozes Hermitage Crozes Hermitage Rouge 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC SAINT-JOSEPH Saint Joseph Rouge 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
39,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC Crozes Hermitage Pe de Loup Rouge 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
44,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC SAINT-JOSEPH Champs Rouge 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
46,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC SAINT-JOSEPH Pe de Loup Rouge Magnum 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
Magnum (150cl)
85,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC SAINT-JOSEPH Champs Rouge Magnum 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
Magnum (150cl)
95,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC Hermitage Hermitage Rouge 2018 Dard et Ribo Dard et Ribo
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
80,00 €
Debourg Jean François
Les Prenelles
....
beaujolais
Vin Rouge
AOC COUR CHEVERNY Coteaux Bourguignons 2018 Debourg Debourg Jean François
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,50 €
Des Grottes
Antidotes...une bombe sans alcool
Vins natures et bien vivants
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Brut de cuve Des Grottes
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
DOMAINE COUSIN
Anjou, biodynamie et cheval
Olivier Cousin travaille ses vignes au cheval et en biodynamie : de vieilles parcelles de chenin, sauvignon, chardonnay, gamay, grolleau et cabernet. Beaucoup de vins vinifiés et embouteillés sans aucun additif ni filtration, pour notre plus grand plaisir : des vins qui allient parfaitement terroir et fruité ...
touraine
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le Franc 2017 Cousin DOMAINE COUSIN
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
touraine
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pur breton 2017 Cousin DOMAINE COUSIN
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
Domaine de la petite soeur
Globule blanc
Adrien de Mello a fait ses classes à chateauneuf du pape.Il s'installe en loire avec 4 ha en 2015.
Aucune chimie..
anjou
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Erogène 2018 la petite sœur Domaine de la petite soeur
Cépage : cabernet sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
anjou
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Gamins 2018 la petite sœur Domaine de la petite soeur
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
Domaine de Saint Pierre
toutes les cuvées!!
fabrice Dodane gère son domaine de 6 Ha de la plus belle des manières.
négoce de qualité
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Dos d'chat 2018 rouge Dodane Fabrice Domaine de Saint Pierre
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Le Rouge 2019 Saint Pierre Domaine de Saint Pierre
Cépage : poulsard, pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
Domaine des Fauvettes
De l'aube à l'Aube
Maryse Chatelin est la compagne d'Alexandre Jouveaux.Leur travail est identique à la vigne comme au chai.
mâconnais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE De l'Aube à l'Aube 2018 Fauvettes Domaine des Fauvettes
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
36,00 €
domaine des Trouillères
les Dolia
Bonjour, nous sommes Camille et Mikael HYVERT, jeunes vignerons du Domaine des Trouillères. Arrivés en Auvergne en 2015 et étant passionnés de vin, d'archéologie et d'histoire, nous ne pouvions que tomber sous le charme de cette belle région. Notre rencontre avec Jean-Pierre Pradier, créateur du domaine, a fini de nous convaincre et nous avons décidé de poser nos valises une bonne fois pour toute...
Le vignoble, conduit en agriculture biologique, s'étend sur 6 hectares depuis les flancs du puy de Corent jusqu'au puy de Tobize. Ce terroir modelé par une importante activité volcanique, donne des vins de caractère que nous serons fiers de vous faire découvrir.
auvergne
Vin Rouge
IGP Puy de Dôme Bouche à Z'oreille 2019 Trouillères domaine des Trouillères
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
auvergne
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Eruption 2019 Trouillères domaine des Trouillères
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis : Ce vin est issu d’une petite parcelle de 25 ares plantée en Gamay d’Auvergne, Gamay du
Beaujolais et Gamay de Bouze sur sol argilo calcaire et volcanique. Macération carbonique
sans aucun intrant œnologique et sans sulfites.
bouteille (75cl)
17,00 €
Domaine du pont de Breux
Savagnin 2015
Emilie Gérard a repris seule le domaine de 4 ha crée en 1991 par jean charles Maire.
Ce domaine est situé aux alentours de Salins les bains.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA L'impoulsif 2018 Pont de breux Domaine du pont de Breux
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Carmagnes Trousseau 2016 pont de Breux Domaine du pont de Breux
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Domaine Ganevat Jean françois
les vignes de mon père
que dire...tous les vins de fanfan sont de toute beauté
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Enfant terrible 2018 Domaine Ganevat Jean françois
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
42,00 €
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Trousseau Plein Sud 2018 Domaine Ganevat Jean françois
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
45,00 €
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA En Billat 2018 Pinot noir Ganevat Domaine Ganevat Jean françois
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
54,00 €
DOMAINE LA BOHÈME
Patrick Bouju, domaine de la Bohème
En quelques millésimes, les vins de Patrick Bouju élaborés sur de petites parcelles de sols calcaires et volcaniques, plantées de vieux ceps d'Auvergne, sont devenus incontournables. Des vins droits, précis, entièrement naturels et artisanaux, où chaque cuvée est fidèle au terroir : des notes fruitées et florales de son élégant rouge "Violette" aux nuances profondes et sauvages de sa grande cuvée "La Bohème" élaborées avec des vignes de gamay d'Auvergne plus que centenaires. Également un étonnant blanc de chardonnay "Suzanne" aussi oxydatif que confidentiel, et un rouge pétillant demi-sec "Festejar" venant compléter cette grande diversité de vins pour un domaine de quelques hectares seulement !
négoce de qualité
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Mol 2018 La Bohème Bouju DOMAINE LA BOHÈME
Cépage : gamay, syrah, grenache noir, cinsault
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
auvergne
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Super B 2019 Bouju DOMAINE LA BOHÈME
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis : - Super B 2019 : 11 €, Assemblage de differents gamay du Beaujolais : Sarcey parcelle travaillée par Patrick sur des granits et pierres bleues, et Brouilly de l'appellation Pisse Vieille.Élevage cuve fibre et Amphore.
bouteille (75cl)
21,00 €
auvergne
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Sein pour Sein DOMAINE LA BOHÈME
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis : - Sein pour Sein 2018 : 100% Pinot Noir d'Auvergne, élevage en barrique & cuve fibre
bouteille (75cl)
21,00 €
Domaine Le Chapitre
La ruée
Grégoire Aubrun est un Vigneron dans la région de Gaillac. conversion bio ,traction animale ,vins naturels.
gaillac
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ras des champs 2019 Le Chapitre Domaine Le Chapitre
Cépage : duras
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
DOMAINE PECHIGO
Péchigo à Limoux
Jeune vigneron passionné, Sylvain Saux a repris les vignes familiales sur le terroir de Limoux, qu'il cultive en biodynamie avec beaucoup de talent. Les vendanges ne commencent qu'à maturité idéale des raisins de chardonnay, chenin et mauzac pour des cuvées de blanc allant du sec au liquoreux : le sucre résiduel très gras et l'élevage parfois oxydatif donne des vins à la fois amples et typés. Également un rouge d'alicante et de carignan sur des notes confiturées. Des vignes qui respirent de santé, des vins qui fleurent bon le naturel : mais le secret c'est aussi de l'expérience, de l'intuition et beaucoup de travail !
limoux
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pechigo Rouge 2014 Pechigo DOMAINE PECHIGO
Cépage : carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
Domaine Pignier
Cellier des chartreux
Domaine fondé au 13ieme siécle par les moines chartreux repris par la famille Pignier après la révolution.
culture biodynamie et certifié demeter depuis 2003.
15 ha en cote du Jura et cépages jurassiens.
côtes-du-jura
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE A table avec Léandre 2017 pignier Domaine Pignier
Cépage : vieux cépages jurassien
Service :
Avec :
Notre avis : Complantation de vieux cépages jurassiens élevé en cuve oeuf 12 mois
bouteille (75cl)
30,00 €
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Macvin rouge Pignier Domaine Pignier
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
Duband David
Charmes Chambertin
Domaine prestigieux crée en 1991 en association avec françois Feuillet.
17Ha en culture bio ecocert.
bourgogne
Vin Rouge
AOC Chambolle Musigny 1er Cru Chambolle 1er cru Les sentiers 2013 Duband David
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
99,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Echézeaux Echezeaux 2013 Duband David
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
162,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Chambertin Chambertin 2012 Duband David
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
236,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Chambertin Chambertin 2013 Duband David
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
246,00 €
Duchêne Bruno
Luna rouge
Vigneron sur Banyuls/mer.
roussillon
Vin Rouge
IGP côtes Vermeilles La Luna 2019 Duchêne Bruno
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
Dugat Claude
Gevrey Chambertin 2009
Domaine emblématique de Bourgogne,une renommée mondiale
bourgogne
Vin Rouge
AOC Gevrey Chambertin Gevrey chambertin 2009 Dugat Claude
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
150,00 €
Dugat Py Bernard
Gevrey Chambertin
Treizième génération de vigneron à Gevrey Chambertin.
10 ha au coeur des grands terroirs bourguignons.
Conversion en bio dès 1999.
François se lance à son propre compte en 2010. Retour dans son village natal à Véranne (42), au sud de Condrieu, dans le Pilat. Avant son installation, des études et passage chez de nombreux vignerons et pas des moindres, comme Trapet (Gevrey en Bourgogne), Cuilleron ou Jean-Louis Chave (Hermitage). Il a perfectionné le côté pratique mais François Dumas a surtout compris où il souhaitait aller avec ses vins ! Jeune vigneron, par son installation, François a très vite compris que la qualité des vins passe par un gros gros travail dans les vignes
rhône nord
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Gamay 2017 Dumas Dumas François
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,50 €
Egly Ouriet
Ambonnay
12 ha sur Bouzy , Verzenay et Ambonnay.
Un pinot noir tranquille magnifique.
Domaine familiale situé à Pfaffenheim.
4Ha de biodynamie et sans intrant
alsace
Vin Rouge
AOC ALSACE Pinot noir Sandstein 2018 Ginglinger Ginglinger jean
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Goisot Guilhem et Jean Hugues
Corps de Garde
Domaine familiale depuis le 14ème siècle.
Biodynamie Démeter depuis 2005.
30Ha sur St bris et alentours.
chablis
Vin Rouge
Aoc Côtes d'Auxerre Côtes d'Auxerre Rouge 2018 Goisot Goisot Guilhem et Jean Hugues
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,50 €
Goypieron Eric
Savagnin ouillé
Eric est un artisan vigneron, 1.4ha cultivé en bio depuis ces débuts.
Stage chez Etienne thiebaut et chez Jacques Puffeney. Aucune Chimie et une vraie énergie dans ses vins! Authentique passionné et il gére avec son épouse une magnifique chambre d'hôte à ménétru le vignoble.
château-chalon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Trousseau 2018 Goypieron Goypieron Eric
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
Grain par Grain Caroline ledédenté
Tout ça 2019
« Moi, le Bugey, je n’en avais jamais entendu parler ! Pourtant, quelle finesse, quels profils aromatiques ! J’ai pris une claque dès mes premières gorgées ! Je m’y suis intéressée de plus près, j’ai compris que j’avais découvert des vins qui me plaisaient énormément. » Caroline Ledédenté, vigneronne à Artemare, Bugey
En effet, cette région sauvage et enclavée est difficile à appréhender. Ici, vivent en harmonie de nombreux cépages locaux tels que l’Altesse, la Jacquère, la Molette, la Mondeuse blanche, mais aussi des Pinot gris, des Aligotés, des Chardonnays pour les blancs. Pour ce qui est des rouges, vivent tout autant en harmonie des Mondeuses, des Gamays et des Pinots Noirs. Quant aux Poulsards, ils aiment compléter pinots noirs et gamays pour l’élaboration des rosés.
Ce que l’on apprécie avec le Bugey, c’est un style de vin porté par de belles acidités, enrobées de jolies expressions aromatiques tout en étant relativement peu alcoolisés !
On ne s’en doute peut-être pas, mais 60% de la production concerne des vins effervescents ! Certes en méthode traditionnelle, c’est-à-dire un processus similaire aux crémants et autres champagnes comprenant une deuxième fermentation en bouteille. Pour plus d’éléments techniques, sachez que la prise de mousse est de 9 mois minium pour les Bugey Brut et de 12 mois pour les Bugey Montagnieu Brut.
Avec 30% de la surface totale du Bugey en viticulture biologique, un dynamisme enthousiasmant se perçoit, notamment au sein de la nouvelle génération. Et heureusement, car le Bugey déplore un nombre plus important de départs à la retraite que d’installations de jeunes repreneurs.
Anne-Sophie Bonnard nous raconte en effet qu’il y a à peine 8 ans, l’avenir était sombre pour la région. Son père et son oncle ont créé le domaine Bonnard en 1988, s’inscrivant dans les pas d’une famille paysanne installée depuis toujours dans le Bugey, le grand-père d’Anne-Sophie pratiquant la polyculture avec 1ha de vignes, de quoi faire un vin de garage à partager avec les copains. Si au domaine installé à Crept (dans l’aire d’appellation Montagnieu), on y a toujours cru, cela ne bougeait pas beaucoup dans la région, les voisins arrêtaient leur activité, il n’y avait pas de repreneurs, le respect de l’environnement était loin d’être une priorité, la notoriété était difficile à construire.
Et puis le vent a tourné. Les consommateurs ont commencé à rechercher des vins avec une identité locale forte, ils aiment les vins frais et sans trop d’alcool, les vins bio et nature. Avec ses cépages autochtones, son foncier accessible attirant la jeune génération qui peut travailler proprement grâce aux parcelles isolées et souvent d’un seul tenant, sa roussette et à sa mondeuse qui atteignent de belles maturités sans trop d’alcool, faisant du réchauffement climatique une menace moins imminente que dans d’autres régions, le Bugey a désormais le vent en poupe ! Les sommeliers comptent d’ailleurs pour beaucoup dans cette nouvelle notoriété, ils goutent les vins du Bugey, les mettent à leurs cartes en faisant de la pédagogie autour de ces vins identitaires et il y a une vraie mise en avant avec de belles cuisines.
Caroline dans son chaiDans cette nouvelle génération de repreneurs, on trouve notre parisienne et ingénieure, Caroline Ledédenté qui nous parle de son arrivée dans ce coin méconnu : « Pendant deux ans, je me suis mise à rencontrer de nombreux producteurs, j’avais tellement de questions à leur poser. Tout m’attirait dans leur démarche ! Jusqu’en 2017, j’ai continué mes rencontres et mes visites, j’ai compris que je souhaitais moi aussi faire du vin ! Après des recherches et des discussions, je me suis orientée en BTS à l’école de Montmorot, dans le Jura, un ami qui l’avait faite aussi pour sa reconversion, m’a encouragée et j’ai eu mon diplôme, mention Biologique ! Avec beaucoup de terrain, de supers outils pour démarrer et un accueil incroyable ».
Et oui, « Mention Biologique », un vrai virage novateur dans la formation viticole. Comme Caroline, de plus en plus de producteurs prolongent cette philosophie de travail dans leurs chais, et apprécient l’élaboration des fameux effervescents par la méthode ancestrale ; c’est-à-dire laisser une fermentation démarrer naturellement, qui s’arrêtera avec les basses températures hivernales, le vin est alors mis en bouteille et poursuivra sa fermentation au printemps, avec une durée de prise de mousse minimum de 2 mois.
C’est le cas du chardonnay « Psssit Tac », de Caroline, sans intrants, en Vin de France, comme le reste de sa production. Ils sont d’ailleurs nombreux à expérimenter des méthodes qui font sortir leurs vins des AOC. S’affranchir des codes pour plus de liberté, c’est parfois gage d’un style de vin plus en phase avec leurs personnalités, plus marqué d’une identité bien singulière.
bugey
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Tout ça 2019 Grain par Grain Grain par Grain Caroline ledédenté
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Grange des pères
Grange des pères 2011
Laurent vaillé est probablement un des plus talentueux vigneron du Languedoc.
Trois cépages élevé séparément(mourvèdre,syrah, cabernet sauvignon).
11ha en biologique et biodynamique.
Languedoc
Vin Rouge
VDP d'Hérault Grange des Pères 2011 Grange des pères
Cépage : syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
140,00 €
Grange saint andré
Le marmot
Olivier Pichon créa le domaine en 2015 à Souvignargues.(30).
Authentique,simple et gourmand.
No SO2!
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Grenache des Grés Grange saint andré
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,50 €
Granges Paquenesses
La pierre 2018
Le domaine
Loreline Laborde exploite seule 3,5ha en Côtes du Jura, depuis 2010. Des vignes assez groupées mais à la géologie nuancée, qui lui permettent de s’exprimer sur les cépages typiques du Jura : Savagnin, Chardonnay, Poulsard et Trousseau.
Actuellement en cours de conversion, le domaine des Granges Paquenesses est en bio tout naturellement. Travail du sol, maitrise des rendements, préparation de compost,… tout est fait pour exprimer l’extraordinaire terroir du Jura, en respectant la nature.
Les vins
Le travail à la cave va à l’essentiel, avec peu d’intervention. Le vin est gentiment accompagné, les fermentations sont en levures indigènes, pas de chaptalisation ou autre enzymage. Le soufre est utilisé à bon escient. Bref c’est propre quoi !
La petite histoire
A la vigne, Loreline marche dans les pas de sa jument comtoise Amazone. Avec elle, elle travaille l’ensemble de ses parcelles, pour vivre un peu plus en harmonie avec la nature.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Trousseau 2017 Granges Paquenesses Granges Paquenesses
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
Groffier Robert
Bonnes Mares 2011
Domaine de renommée mondiale
bourgogne
Vin Rouge
AOC Bonnes mares Bonnes Mares 2011 Groffier Robert
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
260,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Chambolle Musigny 1er Cru Chambolle 1er cru Les Amoureuses 2011 Groffier Robert
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
260,00 €
Guignier Michel
Granite
Domaine partisan des vins vivants sans Soufre.
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Granite 2014 Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,50 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Oh...2019 Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Oh...2019 Magnum Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
43,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La bonne pioche 2018 Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La bonne pioche 2018 Magnum Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
45,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Moncailleux 2016 Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
27,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Moncailleux 2016 Magnum Guignier Guignier Michel
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
66,00 €
Hausherr Hubert et Heidi
Le sentier au Sud
Domaine de 3.9 Ha est situé à Eguisheim.
Culture biodynamique des vignes avec aucun intrant à la cave.
alsace
Vin Rouge
AOC ALSACE Rouge de fête 2017 Hausherr Hausherr Hubert et Heidi
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
Haut Brion
....
....
bordelais
Vin Rouge
AOC Pessac Léognan château Haut Brion 2011 Haut Brion
Premier millésime en 2015!! Pur Jus !
6 Ha autour de Lons le Saunier.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Aux Perrières 2018 Jacob Nicolas Jacob Nicolas
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis : Vendu à l'unité.
Prix boutique 36€
bouteille (75cl)
58,00 €
côtes-du-jura
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Cuvée X Nicolas Jacob Jacob Nicolas
Cépage : Seyve Villard, seibel 1000
Service : Cépages Hybrides
Vendu à l'unité
Prix boutique 25€
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
Jacquin Thomas
Arbois Poulsard
Thomas JACQUIN
90ares en Arbois depuis 2017
Vigneron et producteur de plantes médicinales
Travail en caves et vignes depuis 2010.
Aucun intrant ni sulfite.
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Poulsard 2018 Jacquin Jacquin Thomas
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
Jambon Philippe et Catherine
Beaujolais et Mâcon-Fuissé
Catherine et Philippe Jambon élaborent des Beaujolais concentrés et atypiques : de vrais vins de vigneron ! Ainsi que des Beaujolais blanc et Mâcon-Fuissé mis en bouteille souvent après un élevage long, parfois sans ouillage, qui développent de superbes notes oxydatives. Des vins natures de caractère...
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Aux amis d'une tranche 2016 Jambon Jambon Philippe et Catherine
Cépage : gamay, syrah, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Baltailles 2011 Jambon Philippe et Catherine
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
55,00 €
beaujolais
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Aux amis d'une tranche 2016 Magnum Jambon Jambon Philippe et Catherine
Cépage : gamay, syrah, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
Jamet jean Paul, loïc et corinne
Côte Rôtie
Le domaine familiale est repris par jean paul en 1976.
Terroir d'exception.
Reconnaissance mondiale.
rhône nord
Vin Rouge
AOC Côte rotie Côte Rôtie Fructus Voluptas 2018 Jamet Jamet jean Paul, loïc et corinne
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
58,00 €
rhône nord
Vin Rouge
IGP Collines Rhodaniennes Syrah 2018 Jamet Jamet jean Paul, loïc et corinne
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
Javillier Jean
Meursault Tillets
bio depuis 1976
bourgogne
Vin Rouge
AOC BOURGOGNE Bourgogne Magny Javillier Jean
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
bourgogne
Vin Rouge
Aoc Volnay 1er Cru Volnay Caillerets 2017 Javillier Javillier Jean
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
42,00 €
Kleinknecht A et I
couple de vignerons discret basé à Mittelbergheim
Délirium
alsace
Vin Rouge
AOC ALSACE Pinot noir ce que la nature nous donne 2018 Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,50 €
alsace
Vin Rouge
AOC ALSACE Pinot noir K 2017 Magnum Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
60,00 €
alsace
Vin Rouge
AOC ALSACE Pinot noir 2018 Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
alsace
Vin Rouge
AOC ALSACE Klandestino Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : pinot noir, pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis : Macération de pinot noir et de pinot gris.
bouteille (75cl)
20,00 €
Kreydenweiss Marc
Les Grimaudes
...
costières de nîmes
Vin Rouge
AOC Costières de Nimes Les Grimaudes 2017 Kreydenweiss Kreydenweiss Marc
Cépage : grenache noir, cinsault, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,50 €
L'Evangile
...
...
bordelais
Vin Rouge
AOC Pomerol Château Evangile 2001 L'Evangile
Cépage : merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
205,00 €
L'Octavin
Corvées de trousseau
Domaine SAINS sur Arbois dirigé par Alice Bouvot.
arbois
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Corvées de trousseau 2017 octavin L'Octavin
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
29,00 €
La Borde
cuvée vénéon , ploussard vinifié en blanc
5 hectares sur pupillin, vignes de 7 à 77 ans.
certification bio depuis 2012.
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Trousseau sous la roche 2018 la Borde La Borde
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Ploussard côte de Feule 2018 Magnum la Borde La Borde
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
52,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Pinostradamus 2018 La Borde La Borde
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Pinostradamus 2018 Magnum La Borde La Borde
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
56,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Trousseau sous la roche 2018 Magnum la Borde La Borde
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
Magnum (150cl)
56,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN Ploussard Côte de Feule 2018 la Borde La Borde
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN pinot noir sous la roche 2016 La Borde
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,50 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS PUPILLIN trousseau sous la roche 2018 magnum La Borde
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150 cl)
56,00 €
La Colombière
Colombulle
vignoble en biodynamie aux portes de Toulouse.Philippe et Diane Cauvin dirige le domaine avec exigence et passion.
sud ouest
Vin Rouge
AOC Fronton Les Frontons Flingueurs 2019 Colombière La Colombière
Cépage : Négrette
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,50 €
La Ferme des 7 Lunes
Les vins de Jean Delobre
Les vins de Jean Delobre : Saint-Joseph et vin de pays de l'Ardèche
rhône nord
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Saint Joseph Chemin Faisant 2016 7 Lunes MAG La Ferme des 7 Lunes
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
Magnum (150cl)
67,00 €
ardèche
Vin Rouge
AOC SAINT-JOSEPH Saint Joseph Pleine Lune 2017 7 Lunes La Ferme des 7 Lunes
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Syrah 2019 7 lunes La Ferme des 7 Lunes
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
La Ferme Viticole
Beaux Plaisirs 2018
tout est ici:
lafermeviticole.fr
baux-de-provence
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Beaux plaisirs 2018 Ferme viticole La Ferme Viticole
AOC Pomerol Château Fleur de Petrus 2006 La fleur- Petrus
Cépage : merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
181,00 €
La Loue
trousseau 2015
catherine Hannoun basée à port lesney avec 3 ha .
culture biodynamie depuis le départ en 2016.
arbois
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Cuvée Roger 2017 la Loue La Loue
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
La Monardière
Vacquéras vieilles vignes
Christian Vache créa le domaine en 1987.
Bio et sans intrants
Rhône sud
Vin Rouge
AOC VACQUEYRAS Vacqueras Vieilles Vignes 2015 La Monardière
Cépage : grenache noir, mourvèdre, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,50 €
La porte Saint Jean
La perlée
Sylvain Dittière créa le domaine en 2010.
trentenaire prometteur , travail de la vigne, élevage net et peu de SO2
saumur champigny
Vin Rouge
AOC saumur champigny Saumur Champigny 2017 Porte Saint Jean La porte Saint Jean
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Vallée de la Loire
Vin Rouge
AOC Saumur Saumur Rouge Les Pouches 2017 Porte Saint Jean La porte Saint Jean
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
31,00 €
Vallée de la Loire
Vin Rouge
AOC Saumur Les Cormiers 2017 Porte Saint Jean La porte Saint Jean
Cépage : cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
36,00 €
La Sorga
La Sorga, vin nature du Sud de la France
Anthony Tortul, fondateur de son négoce de vins natures "La Sorga", achète des raisins bios sur pied qu'il vendange manuellement, et vinifie sans artifices des cuvées pleines d'inspiration. Comme le dit une de ses cuvées : "French wine is not dead" ! C'est ce que donne envie de croire sa gamme de vins qui va de Châteauneuf-du-Pape à Gaillac, des cuvées toutes dignes d'intérêt. À suivre...
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le Phacomochère 2015 La Sorga La Sorga
Cépage : syrah, cinsault
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Sereibroc 2014 La Sorga La Sorga
Cépage : grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Sereibroc 2015 La Sorga La Sorga
Cépage : grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
La Tournelle
Uva arboisiana
poulsard nature en macération carbonique
arbois
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Cul de Brey 2017 la Tournelle La Tournelle
Cépage : trousseau, Petit Béclan, syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS uva arboisiana 2018 la Tournelle La Tournelle
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS uva arboisiana 2018 magnum la tournelle La Tournelle
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
52,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Trousseau des corvées 2017 la Tournelle La Tournelle
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Trousseau des corvées 2017 magnum la Tournelle La Tournelle
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
60,00 €
La Vougeraie
vougeot 1er Cru "le Clos blanc de Vougeot"
domaine né en 1964 avec quelques monopoles sur Vougeot.
Bonnes mares ...
Biodynamie.
bourgogne
Vin Rouge
AOC Musigny Musigny 2011 La Vougeraie
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
646,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC Morey saint denis Grand Cru Bonnes Mares 2013 La Vougeraie
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
181,00 €
Labet alain
tout les vins de Paille et les Pailles perdues.
Le papa Alain à laisser place à ses enfants , Julien, Romain et Charline.le domaine situé à Rotalier (petit coin de paradis) de 13 ha est conduit en biodynamie depuis longtemps.
cuvées parcellaires.
ouillage principalement.
sélection massale.
élevage en fût.
pas ou peu de soufre.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Les varrons 2018 pinot noir Labet Labet alain
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis : Sélection clonale
bouteille (75cl)
48,00 €
Lamarche
Grande rue
Domaine traditionnel de Vosne Romanée avec 14 appellations dont le grand Cru" la Grande Rue " située entre la DRC et la Tache.
bourgogne
Vin Rouge
AOC Grand Echezeaux Grand Echezeaux 2011 Lamarche
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
150,00 €
bourgogne
Vin Rouge
AOC La grande rue La grande Rue 2011 Lamarche
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
270,00 €
Lannay Maxim
Ploussy riot
Jeune vigneron plein d'énergie comme ses vins..
0.7 Ha de vignes autour d'Arbois.
Cuverie située à Montmalin.
Travail sans intrant..
côtes-du-jura
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ploussy riot Maxim Lannay Lannay Maxim
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
côtes-du-jura
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE L'avant match Maxim Lannay Lannay Maxim
Cépage : poulsard, seibel 1000
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Lapalu Jean Claude
Brouilly "Croix des Rameaux"
Pionner des vins natures de garde
12ha de Gamay
beaujolais
Vin Rouge
AOC Brouilly Brouilly Croix des rameaux 2018 Lapalu Jean Claude
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
beaujolais
Vin Rouge
AOC Brouilly Brouilly vieilles vignes 2018 Lapalu Lapalu Jean Claude
Cépage : gamay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
Le Bars Romain
Tavel
Encore un jeune vigneron bourré de talent dans le Sud de la Vallée du Rhône ! Installé sur un tout petit morceau de vignoble (à peine 1,20ha ! Enfin pour l'instant ...), ce trentenaire s'appelle Romain le Bars; retenez bien ce nom ... Après avoir passé 7 années à travailler chez la famille Pfifferling (L'Anglore), Romain signe son premier millésime en 2018 sur simplement deux cuvées; élaborées dans son tout petit garage. Avec Les Frères Soulier, Valentin Valles et Thibaud et Joris Pfifferling; Romain Le Bars incarne cette nouvelle génération de vignerons qui font très bon dans ce petit coin de l'Hexagone. Une grande découverte qui ne va pas tarder à s'ébruiter ! Faites vite, il n'y en a que très peu !
Rhône sud
Vin Rouge
Aoc Lirac Lirac 2019 Le Bars Romain Le Bars Romain
Cépage : syrah, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Le Bout du Monde
Hop La
Edouard Laffitte voulait des vieilles vignes en altitude , il a trouvé 7.7ha sur trois communes en pyrénées orientales.
roussillon
Vin Rouge
AOC CÔTES DU ROUSSILLON Hop Là 2018 le bout du monde Le Bout du Monde
Cépage : syrah, grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE L'échappée belle 2018 le bout du monde Le Bout du Monde
Cépage : syrah, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,00 €
roussillon
Vin Rouge
AOC CÔTES DU ROUSSILLON Avec le temps 2018 le bout du monde Le Bout du Monde
Cépage : carignan, Lladoner pelut
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,50 €
Le Mazel
Vins d'Ardèche sans soufre
Gérald Oustric a commencé à vinifier sous les conseils de Jacques Néauport : des vins sans soufre toujours étonnants, sans aucune aggressivité, et surtout très aromatiques. Pour les rouges issus de syrah, grenache, carignan, et cabernet sauvignon, en général vinifié séparément, la fraîcheur et le fruité sont résolument le style de la maison ; tandis que les blancs de viognier, de chardonnay ou grenache blanc patientent un peu plus en fûts, avec des notes aromatiques plus évoluées.
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE vin de soif magnum Le Mazel
Cépage : grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
26,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Briand magnum Le Mazel
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
27,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE larmande magnum Le Mazel
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
27,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Planet magnum Le Mazel
Cépage : cabernet sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
27,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Raoul magnum Le Mazel
Cépage : carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
27,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Larmande 2017 Mazel Le Mazel
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Briand 2017 Mazel Le Mazel
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Le petit domaine de gimios
Muscat sec
Le Petit Domaine de Gimios est situé à Saint-Jean-de-Minervois, dans le département de l’Hérault. La cave a été fondée en 1993 par Anne-Marie Lavaysse, qui a entrepris de reprendre plusieurs vignobles de la région alors à l’abandon. À l'heure actuelle, le domaine cultive 16 parcelles de variétés autochtones, qui s’étendent sur 5 hectares de vignobles environ. Ces vignobles, situés à près de 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont implantés sur des sols rocheux et calcaires. Ils sont cultivés en agriculture biodynamique , sans soufre, cuivre ou engrais chimiques. Pour protéger ses vignes, le domaine les traite en employant des infusions d’herbes.
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Rouge de Causse Petit Gimios Le petit domaine de gimios
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Rouge Fruit Petit Gimios Le petit domaine de gimios
Cépage : syrah, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Le Raisin et l'Ange
Vins d'Ardèche
Gilles et Antonin Azzoni travaille ses vignes de la vallée de l'Ibie en agriculture biologique, au nord de Vallon-Pont-d'Arc, et élabore des cuvées pleines de charme "accompagnées dans une expression du vivant" : syrah, grenache, merlot, carignan, cabernet, etc... pour des rouges où se mêlent la fraîcheur du fruit et la profondeur du terroir ; roussanne et viognier pour des blancs gras et aromatiques. Des cuvées nature à ne pas manquer...
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Hommage à robert 2018 le raisin et l'ange Le Raisin et l'Ange
Cépage : gamay, grenache noir, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Hommage à Robert 2016 Magnum Le Raisin et l'Ange
Cépage : gamay, grenache noir, merlot, cabernet franc
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
23,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Fable 2016 Le Raisin et l'Ange
Cépage : gamay, syrah, grenache noir, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Bran 2016 Le Raisin et l'Ange
Cépage : gamay, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Bran 2017 Le raisin et l'ange Le Raisin et l'Ange
Cépage : gamay, merlot
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Fable 2016 magnum le raisin et l'ange Le Raisin et l'Ange
Cépage : syrah, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
27,00 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Bran 2016 magnum le raisin et l'ange Le Raisin et l'Ange
VDP DES CôTES CATALANES Le Soula Rouge 2012 Le Soula
Cépage : syrah, grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
Le Temps Retrouvé
Carignan vignes centenaires
Voilà un véritable Paysan Vigneron, qui sévit au coeur des Albères ... Mesdames et Messieurs, nous avons l'immense plaisir de vous présenter Michaël Georget, au Domaine Le Temps Retrouvé ! Féru de Biodynamie et originaire de Chinon, c'est à Laroque des Albères que Michaël s'est installé en 2012, après avoir travaillé dans la Loire bien sûr, et en Alsace, ainsi qu'un temps au Moulin de Breuil, dans les Albères également. Aidé de Goliath, fier cheval de trait, Michaël soigne ses sols et ses équilibres, à la recherche de l'harmonie du vivant. Nul besoin de préciser que notre vigneron travaille 100% naturellement; sans soufre et que ... c'est vraiment du très haut niveau ! Les vins du Temps Retrouvé ont une forte personnalité et se dénotent vraiment, c'est un vrai coup de coeur pour ces vins de caractère et ce vigneron passionné et passionnant. Magnifique .
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Carignan 2014 vignes centenaires Le Temps Retrouvé
Cépage : carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
roussillon
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Harmonie 2015 Le temps retrouvé Le Temps Retrouvé
Cépage : syrah, grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Leroy Fiona
Le Clos des Loyères
tout est bien dit sur le site :
domainefionaleroy.fr
bourgogne
Vin Rouge
AOC BOURGOGNE Bourgogne rouge les Foultières Leroy fiona Leroy Fiona
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Les Ardoisières
Argile 2016
Domaine crée en 2005 par Brice Omont et Maurice Grisard.
Développement sous forme d'association.
Biodynamie dés l'origine.
savoie
Vin Rouge
VDP D'ALLOBROGIE Argile Rouge 2017 ardoisières Les Ardoisières
Cépage : gamay, mondeuse, Persan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
Les Bodines
Red Bulles
Emilie et alexis Porteret ont crée leur domaine Arboisien de 3 ha et des poussières en 2010.
Culture Biodynamie
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Trousseau 2018 Bodines Les Bodines
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Pinot noir 2018 Bodines Les Bodines
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS pinot noir 2016 Les Bodines
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
les bottes rouges
gibus
Jean Baptiste Ménigoz créa son domaine en 2012 avec 2.5ha , maintenant 7ha de cépages classique jurassien de 3 à 60 ans.
Culture biodynamie
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS La Pépée 2018 Les Bottes Rouges les bottes rouges
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
arbois
Vin Rouge
AOC ARBOIS Tôt ou Tard 2018 Les bottes Rouges les bottes rouges
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
les Bruyères
Ciel et terre 2010
David reynaud conduit le domaine depuis 2000 28ha en biodynamie.
Caveau moderne situé à Beaumont Monteux.
rhône nord
Vin Rouge
AOC Crozes Hermitage Crozes Hermitage Ciel et Terre 2010 les Bruyères
Cépage : syrah
Service :
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Notre avis :
bouteille (75cl)
34,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC Crozes Hermitage Crozes Hermitage Ciel et Terre 2012 les Bruyères
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
35,00 €
rhône nord
Vin Rouge
AOC CORNAS Cornas Rebelle 2014 les Bruyères
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
45,00 €
les cavarodes
ostréa virgula
Etienne thiebaud créa le domaine en 2007 à cramans tout proche des salines d'arc et senans.
5 ha en biodynamie dés le départ.
arbois
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Trousseau les Lumachelles 2018 Cavarodes les cavarodes
Cépage : trousseau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Poulsard les Lumachelles 2018 Cavarodes les cavarodes
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
franche-comté
Vin Rouge
VDP DE FRANCHE-COMTÉ Vin de pays rouge 2018 Cavarodes les cavarodes
Valentin Morel a repris en 2014 le domaine familiale de 6ha sur la commune de Poligny.
Sans soufre et conversion en bio et biodynamie en cours.
côtes-du-jura
Vin Rouge
AOC CÔTES DU JURA Poulsard les trouillots 2018 les pieds sur terre Les pieds sur terre
Cépage : poulsard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
Les Sabots d'Hélène
Ni dieu ni Maître ni Sulfite
Alban Michel conduit ses 4.5 ha de vignes en biologique.
du Raisin , du travail et rien d'autre
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pif not dead 2018 sabots d’Hélène Les Sabots d'Hélène
Cépage : syrah, Caladoc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Jaja culteur précoce 2019 sabots d’Hélène Les Sabots d'Hélène
Cépage : syrah, cinsault
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,50 €
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Masturbation carbonique 2018 Les Sabots d'Hélène
Cépage : carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Languedoc
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ni dieu ni maitre ni sulfite 2018 sabots d’Hélène Les Sabots d'Hélène
Cépage : grenache noir, carignan
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Les Vigneaux
Les vins d'Hélène et Christophe Comte
Les vins d'Hélène et Christophe Comte
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Graincheux 2017 Les vigneaux Les Vigneaux
Cépage : grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Tandem 2015 Les Vigneaux Les Vigneaux
Cépage : syrah, grenache noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Syrah 2019 Les Vigneaux Les Vigneaux
Cépage : syrah
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
9,50 €
ardèche
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Du bout des Doigts 2019 2019 Les Vigneaux Les Vigneaux
Cépage : pinot noir
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
11,00 €
LES VIGNES DE BABASS
Domaine des Griottes : la suite avec Babass !
Sébastien Dervieux poursuit l'aventure commencée avec Patrick Desplat au domaine des Griottes, sur une partie des vignes. Avec pour l'instant des rouges de grolleau et de cabernet, tous deux vinifiés sans additifs et dans une recherche de fraîcheur en bouche : petit degré d'alcool, minéralité, goût authentique du cépage et du terroir.
anjou
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Groll N'Roll 2019 Babass LES VIGNES DE BABASS
Cépage : grolleau noir
Service :
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Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
anjou
Vin Rouge
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Au bon secours 2019 Babass LES VIGNES DE BABASS
Notre sélection de vignerons passionnés et des meilleurs terroirs ! Livraison en France, Suisse, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Italie, Espagne, Portugal, Autriche, Danemark, Suède, Norvège, Finlande et Japon.
