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Arena Jean Baptiste
Grotte di sole 2017
Fils Ainé d'antoine Aréna
Corse
Vin Blanc
AOC PATRIMONIO Grotte di Sole 2017 Arena Jean Baptiste
Cépage :
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,50 €
Aubusières
vouvray
domaine respectueux des terroirs et de la culture.
touraine
Vin Blanc
AOC Vouvray Cuvée Alexandre 1997 Aubusières
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
60,00 €
Aupilhac
Cuvée Aupilhac Montpeyroux
Un des meilleur vigneron de Montpeyroux (30km nord ouest de Montpellier)
Biodynamie, Déméter...
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Les Cocalières Aupilhac 2018 Aupilhac
Pas de desherbant, pas de chimie.
Du nature en Lentheric
faugères
Vin Blanc
AOC FAUGÈRES Blanc 2017 Barral Barral Léon
Cépage : roussanne, viognier, Terret
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,50 €
Beguet Hugues
Poulsard Côte de Feule
Le changement, c’était il y a déjà quatre ans e, 2009, lorsque nous avons quitté la vie urbaine afin de nous installer comme vignerons dans le Jura. Cela fait quatre ans d’efforts, d’apprentissages, de belles rencontres, d’essais, de déceptions parfois, mais surtout de satisfactions.
Nous voilà maintenant en 2013, une année que plusieurs annoncent chaud et sec, donc prometteur d’un grand millésime…nous croisons les doigts pour éviter au moins l’humidité et les soucis de l’année dernière. Cette année nous allons plus loin dans notre volonté de produire des vins respectueux de notre environnement et de nos clients en entamant la certification biodynamique avec Demeter. Au-delà de la certification AB, ce label supplémentaire garantit que nos vins :
• sont fermentés uniquement avec les levures indigènes présentes sur nos raisins ;
• contiennent encore moins de sulfites que ce que permet la nouvelle réglementation européenne des vins biologiques ;
• ne sont jamais chaptalisés pour augmenter le degré d’alcool ;
• sont issus de vignes traitées avec de plus faibles doses de cuivre, grâce à l’emploi de tisanes qui les renforcent et les équilibrent.
Notre exploitation se trouve toujours à Mesnay, un petit village jouxtant Arbois dans la reculée des Planches-près-Arbois. Nous cultivons près de 4 hectares en AOC Arbois et AOC Arbois Pupillin avec une grande majorité de Savagnin pour les blancs et de Ploussards pour les rouges.
Caroline et Patrice
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Orange was...2019 Beguet Hugues Beguet Hugues
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : 7 mois de Macération de Savagnin.
bouteille (75cl)
24,00 €
Beguet Patrice
Fresh Impression
C'est la partie négoce du domaine Hugues Beguet.
Même philosophie..zéro intrant.
négoce de qualité
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE I'm Forever Blowing Bubbles 2019 Beguet Petillant naturel Beguet Patrice
Cépage : poulsard, melon de bourgogne, pinot gris, grenache blanc
Service :
Avec :
Notre avis : Pétillant naturel.
bouteille (75cl)
20,00 €
Bellivière
Jasnière Rosiers
Bellivière
jasnières
Vin Blanc
AOC Jasnières Les rosiers 2017 Bellivière Bellivière
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
39,00 €
Belluard Dominique
Les Alpes 2018
Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc.
Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde.
Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation du Domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamique.
savoie
Vin Blanc
Aoc Savoie Les perles du Mont 2018 Belluard Belluard Dominique
Cépage : Gringet
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
savoie
Vin Blanc
Aoc Savoie Les Alpes 2018 Belluard Belluard Dominique
Cépage : Gringet
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
Berlioz Gilles
Les Filles( Chignin Bergeron)
Autodidacte en culture Biodynamique sur un petit domaine à taille humaine situé à Chignin.
savoie
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Les Filles 2017 Berlioz Berlioz Gilles
Cépage : roussanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
savoie
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Fripons 2016 Berlioz Berlioz Gilles
Cépage : roussanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
Bienaimé Bruno
Savagnin 2018
Après avoir fait mes armes dans une petite exploitation familiale en Champagne, j’ai décidé de m’installer dans le Jura où je me sentais plus en phase avec la nature et de créer le Domaine BIENAIME. Au terme de 3 ans de recherche, j’ai réussi à trouver quelques parcelles sur Arlay, par la suite d’autres autour de Château Chalon. J’exploite actuellement 2 ha où se côtoient Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Pinot Noir. Tout est fait de façon artisanale et dans le plus grand respect de l’environnement, afin de laisser s’exprimer le terroir.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin 2018 Bienaimé Bienaimé Bruno
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
55,00 €
Bock Sylvain
Reviens Gamay
Sylvain exploite son domaine de 4ha depuis 2010.disciple du Mazel.
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ne fais pas sans Blanc 2017 Bock Sylvain
Cépage : chardonnay, grenache gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,50 €
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE A la fraîche 2019 Bock Bock Sylvain
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
Boisson Pierre
Meursault
fils de bernard , 3.5 ha de vignes venant du domaine familiale.
bourgogne
Vin Blanc
AOC Meursault Meursault Les Grands Charrons 2017 Boisson Pierre Boisson Pierre
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
88,00 €
bourgogne
Vin Blanc
AOC BOURGOGNE Bourgogne Blanc 2017 Boisson Pierre Boisson Pierre
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Bollinger
Cuvée réserve
Le champage de James Bond.
Grande maison connue et reconnue.
champagne
Vin Blanc
AOC CHAMPAGNE GRAND CRU Grande année 2005 Bollinger
Cépage : pinot noir, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
95,00 €
Bonneau du Martray
vieux corton charlemagne
propriété familiale depuis deux siècles,situé à Pernand Vergelesses et sur la colline de Corton.
domaine reconnu mondialement .
uniquement Corton et Corton Charlemagne.
bourgogne
Vin Blanc
AOC Corton Charlemagne Corton Charlemagne 2005 Bonneau du Martray
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
175,00 €
bourgogne
Vin Blanc
AOC Corton Charlemagne Corton Charlemagne 2016 magnum Bonneau du Martray
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
336,00 €
Bornard Philippe et Tony
P. Bornard
P. Bornard
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Vin Jaune 2012 Bornard Bornard Philippe et Tony
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
Clavelin (62cl)
90,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ivresse de Noé Bornard Philippe et Tony
Cépage : savagnin
Service : Cette cuvée est composée à 100% de Savagnin. Raisins vendangés très mûrs, voir plus encore sur-mûris…
vers la Saint-Noé qui évoque la première cuite biblique.
Les peaux de raisin assez épaisses permettent un passerillage sur souche correct.
Déshydratés voir un poil botrytisés, ils sont cueillis à la main et pressés en grappes entières. La date des
vendanges n’est pas innocente, en effet pas trop tôt, pas trop tard pour obtenir un équilibre des
composantes aromatiques. Cette cuvée est complètement ouillée
Avec :
Notre avis : Savagnin sur muris
bouteille (75cl)
35,00 €
Bouillet Kevin
Pépin Blanc
Kevin a vingt sept ans , issu d'une famille vigneronne sur Pupillin.Il reprends les vignes et les convertis en Bio .
Poulsard, trousseau, melon à queue rouge , chardonnay,savagnin et pinot noir .
1g de soufre à la mise et aucun intrants pour ces cuvées.
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Pépin blanc 2018 Bouillet Bouillet Kevin
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Boulanger Christian et Allante Matthieu
Amalgamè
....
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Phénomaynal 2018 Boulanger Allante Boulanger Christian et Allante Matthieu
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Savagnin 2018 Boulanger Allante Boulanger Christian et Allante Matthieu
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Savagnin ouillé
bouteille (75cl)
25,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Barde 2018 Boulanger Allante Boulanger Christian et Allante Matthieu
Cépage : savagnin, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : parcelle de la Bardette.
bouteille (75cl)
25,00 €
Bourg Mickael
Saint péray
Jeune domaine prometteur.
Vinification traditionnelle, à découvrir.
vigneron passion..
rhône nord
Vin Blanc
AOC Saint Péray Saint Péray 2018 Bourg Mickael
Cépage : roussanne, marsanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,50 €
Breton Pierre et Catherine
Bourgueil et Chinon de Catherine et Pierre Breton.
Catherine et Pierre Breton élaborent des rouges tout en souplesse et de grand plaisir. Les cabernets francs ramassés à bonne maturité sont vinifiés dans le respect du raisin, les vins sont pleins de fruit et possèdent des tanins soyeux.
Vallée de la Loire
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Elle est pas bulle la vie 2019 Breton Breton Pierre et Catherine
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
Vdp du val de Loire Aussi sec 2018 Breton Breton Pierre et Catherine
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
vouvray
Vin Blanc
AOC Vouvray Vouvray sec Pierres Rousses 2018 Breton Breton Pierre et Catherine
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Calek andréa
Rouge nature en Ardèche !
Les vins d'Andréa Calek associent fruité, souplesse et buvabilité...
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Blonde 2017 Calek andréa
Cépage : chardonnay, viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
Cantina Di Torra Mariotti Bindi
Hors série 2016
Après avoir travaillé comme chef de culture au domaine Leccia, Nicolas Mariotti Bindi a repris en 2015 une vieille cave abandonnée sur la route d'Oletta. Il a effectué un travail de forçat pour remettre sur pied cet outil de travail qui lui permet de mieux gérer sa production et de travailler par gravité. Le vignoble est certifié bio et les sols sont travaillés dans les règles de l’art. Les vinifications se font en cuve inox et en œuf-ciment de 16 hectolitres. Nous plaçons de grands espoirs dans cette production de vins intègres, toujours charnus et veloutés.
Corse
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Zinzinu 2019 Cantina di Torra Mariotti Bindi Cantina Di Torra Mariotti Bindi
Cépage : Vermentino
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (100cl)
18,00 €
Carillon Jacques
Puligny montrachet perrières
Le domaine Carillon Louis a été partagé en 2010.
Jacques exploite 5.25 ha principalement situé à Puligny. Domaine fondé au XVIe siècles.
bourgogne
Vin Blanc
AOC Puligny Montrachet Puligny Montrachet 2017 Carillon Carillon Jacques
AOC Puligny Montrachet 1er Cru Puligny Montrachet Les Perrières 2014 Carillon Jacques
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
88,00 €
Carmarans Nicolas
Maximus
Parisien, petit fils de bougnat, et passionné de vin naturel, Nicolas Carmarans développe d'abord le Café de la Nouvelle Mairie (Paris 5ème), racheté à l’un des amis de son père, où il avait bu son 1er verre de vin à 13 ans. Avec près de 400 références « La Nouvelle Mairie » est l’un des premiers hauts lieux des bistrots à vins naturels de Paris. Peu à peu l’envie de faire du vin lui-même le démange, et en 2003 il se lance, sur ses terres d’origine, en Aveyron, où il trouve un domaine magnifique sur des pentes ardues surplombant La Selves, petit ruisseau du Nord Aveyron. Il s’y installe définitivement en 2007 pour y travailler du chenin, du gamay (dont les bois proviennent de chez Marcel Lapierre), du pinot noir et des cabernets mais aussi et surtout des cépages locaux qu'il tient fermement à préserver comme le Fer Servadou et la Négrette bagnard dont il ne reste plus que quelques 2300 pieds dans le monde…
Nicolas Carmarans travaille en bio depuis ses débuts, avec une présence quasi inexistante de soufre ajouté sauf en très faible quantité lorsque c’est vraiment indispensable. Toutes ses cuvées sont travaillées en vendanges entières et dans certains cas le raisin est foulé au pied. Les cépages sont élevés séparément avant assemblage, en démarrant avec des macérations carboniques pures d’une semaine.
aveyron
Vin Blanc
Vdp de l'Aveyron Selves 2018 Carmarans Carmarans Nicolas
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Cave aux Fioles
Poumista ...bitter catalan
Un nouveau Domaine basé à Rivesaltes travaillant en bio sur de petites parcelles de vieilles vignes. Production confidentielle de vins joyeux et artisanaux.
roussillon
Vin Blanc
Aop Rivesaltes Love is Rivesaltes 2006 Cave aux Fioles Cave aux Fioles
Cépage : grenache gris
Service :
Avec :
Notre avis : Vin doux élevé au soleil dans des dames jeanne
Grenache et macabeu
bouteille (75cl)
20,00 €
roussillon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Nuit Blanche 2019 Cave aux Fioles Cave aux Fioles
Cépage : macabeu
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
Champ divin
crémant brut nature rosé
domaine crée en 2008 par valérie et fabrice Closset dans le sud revermont à gevingey.
5 ha en biodynamie dés l'origine
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA crémant du jura Zéro dosage 2016 champ divin Champ divin
Cépage : pinot noir, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
Chapuis Arnaud
Aligoté 2018
Première cuvée en 2014.
2000 buteilles /an environ.
70 ares de pinot noir âgé en moyenne de 50 ans.
70 ares d'Aligoté âgé en moyenne de 80 ans.
Deux tontes /an et un léger griffage et c'est tout dans les vignes.
Aucun intrant dans le chais.
bourgogne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pétillant naturel Aligoté 2018 Chapuis Arnaud Chapuis Arnaud
Cépage : aligoté
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
bourgogne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Macération Aligoté 2019 Chapuis Chapuis Arnaud
Cépage : aligoté
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Chassorney
les Bigotes
Frédéric cossard s'installe en 2006 sur Saint romain.sa démarche est tournée vers la biodynamie dés le départ.
Elevage fin et bien maitrisé.
bourgogne
Vin Blanc
AOC Saint Romain Saint Romain Combe Bazin 2016 Chassorney
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
46,00 €
bourgogne
Vin Blanc
AOC Saint Romain Saint Romain Combe Bazin 2017 Chassorney Chassorney
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
44,00 €
Château des Rontets
Les Birbettes 2016
domaine conduit par Fabio et Claire Montrasi depuis 1995.
Certifié depuis 2005.
Domaine de 6.7Ha sur les hauteurs de Fuissé( 360m).
bourgogne
Vin Blanc
AOC Pouilly Fuissé Les Birbettes 2016 Rontets Château des Rontets
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
46,00 €
bourgogne
Vin Blanc
AOC BOURGOGNE Bourgogne Blanc "du sud"2016 rontets Château des Rontets
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,50 €
Chatillon Philippe
Puit saint pierre 2018
Philippe Chatillon, artisan vigneron, a été le régisseur du domaine de la Pinte à Arbois (39, Jura) durant 18 ans.
Lors de son retour dans le Jura en janvier 2013, il décide de créer son propre domaine. Il trouve à Passenans en Côtes du Jura, sur une colline bien exposée, une vigne de Savagnin. Puis, à côté, du Melon à queue rouge et du Gamay. Plus loin, sur un terroir plus calcaire, il achète des vieux Pinots noir et du Chardonnay. L’aventure commence avec ces 2 hectares.
Fin 2013, il doit laisser 1 ha de Savagnin sur Passenans. Il trouve alors sur Arbois/Mesnay aux Nouvelles 1.86 ha de Savagnin et de rouge, déjà en biodynamie. Puis, plus loin 87 ha de Savagnin. Dans la continuité de son expérience en bio et biodynamie, il travaille ses vignes à la pioche et à l’atomiseur à dos.
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Sage Vagnin 2018 Chatillon Chatillon Philippe
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : savagnin ouillé.
bouteille (75cl)
50,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Les Nouvelles 2018 Chatillon Chatillon Philippe
Cépage : savagnin
Service : Savagnin ouillé
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
36,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Puits Saint Pierre 2018 Chatillon Chatillon Philippe
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Savagnin ouillé
bouteille (75cl)
70,00 €
Chave Jean louis
Hermitage 2011
L'Hermitage et la famille Chave se connaisse de 1481.
Domaine reconnu mondialement.
rhône nord
Vin Blanc
AOC Hermitage Hermitage blanc 2011 Chave Jean louis
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
200,00 €
Clos des Lambrays
Clos des Lambrays 1989
Fondé en 1365, 8.66ha en clos.
Monopole Grand Cru et 1er Cru
bourgogne
Vin Blanc
AOC Puligny Montrachet 1er Cru Puligny Montrachet Les Folatières 2016 Clos des Lambrays Clos des Lambrays
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
100,00 €
Clos du Mont Olivet
CDP "Cuvée du papet"
Domaine classique sur Chateauneuf du Pape.
Rhône sud
Vin Blanc
AOC Châteauneuf du Pape Châteauneuf du Pape Blanc 2012 magnum Clos du Mont Olivet
AOC Châteauneuf du Pape Châteauneuf du Pape Blanc 2013 magnum Clos du Mont Olivet
Cépage : grenache gris, Bourboulenc, Clairette
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
56,00 €
Clos du tue Boeuf
Touraine et Cheverny au Clos du Tue-Boeuf
Thierry et Jean-Marie Puzelat produisent des vins remarquables de pureté et de fraîcheur, sur les appellations Touraine et Cheverny. Leurs cuvées sont des références d'équilibre, on aime beaucoup les belles acidités sur le sauvignon blanc, les tanins très fondus du gamay, le soyeux du pinot noir... Également de jolies cuvées de pinot gris, de côt, de menu pineau... Les vins légers et frais des "petits" millésimes sont souvent d'aussi belles réussites que les cuvées issues de "grands" millésimes. Les années de culture bio se font ressentir sur la finesse et la minéralité des cuvées. Les élevages sans soufre en demi-muids sur lies fines donnent aux vins rondeur et équilibre, tout en préservant la fraîcheur et le fruit.
touraine
Vin Blanc
AOC TOURAINE Le Brin de chèvre tue boeuf Clos du tue Boeuf
Cépage : menu pineau
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
touraine
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le p'tit Blanc du tue Boeuf 2017 Clos du tue Boeuf
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC CHEVERNY Frileuse 2018 Clos du tue Boeuf
Cépage : chardonnay, sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
touraine
Vin Blanc
AOC TOURAINE Qvevri Sauvignon 2017 Clos du tue Boeuf
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
Clos Massotte
Vins du Roussillon de chez Pierre-Nicolas Massotte
Vins du Roussillon de chez Pierre-Nicolas Massotte
roussillon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Joy eau 2016 Clos massotte Clos Massotte
Cépage : cinsault, muscat
Service : VDN du grand Roussillon muté
Avec :
Notre avis :
bouteille (50cl)
17,00 €
roussillon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Tout doux bisous 2006 Clos massotte Clos Massotte
Cépage : grenache gris
Service : VT de Grenache gris
12 ans de cuve!!
Avec :
Notre avis :
bouteille (50cl)
31,00 €
Clos Naudin
Vouvray sec 2005
Philippe Foreau est une référence à vouvray.
Biodynamie depuis des années
touraine
Vin Blanc
AOC Vouvray Vouvray sec 2005 Clos Naudin
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
touraine
Vin Blanc
AOC Vouvray Vouvray sec 2010 Clos Naudin
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
Cossard Frédéric
Bedeau
Propriétaire du domaine de Chassorney.
bourgogne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La Chassornade Cossard Cossard Frédéric
Cépage : aligoté
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
négoce de qualité
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Skin Contact 2018 Orange Cossard Cossard Frédéric
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
35,00 €
Cotat François
Sancerre Monts Damnés 2010
Domaine trés connu sur Sancerre, levures indigènes , non filtré , non collé, un peu de soufre...grands de garde sur des parcellaires de Chavignol exceptionnelles.
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC Sancerre Sancerre Les Monts damnés 2017 Cotat François
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
38,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC Sancerre Sancerre La Grande Côte 2017 Cotat Cotat François
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
34,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC Sancerre Sancerre Monts Damnés 2018 Cotat Cotat François
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
37,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC Sancerre Sancerre La Grande côte 2018 Cotat Cotat François
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
38,00 €
Coulée de serrant
Coulée de serrant 2007
Nicolas Joly est propriétaire de cette appellation de 7ha en exclusivité.
Vignoble d'exception conduit en biodynamie depuis des lustres.
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC Savennières Coulée de Serrant 2010 Coulée de serrant
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
80,00 €
Cuilleron Yves
Condrieu Bourrasseau
Le domaine est crée par Claude Cuilleron, le grand père.Yves reprend le domaine familiale en 1987.
Notre avis : Cuvée haute couture et de longue garde.
bouteille (75cl)
110,00 €
rhône nord
Vin Blanc
AOC Condrieu Condrieu Vertige 2014 Cuilleron Yves
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
56,00 €
Dagueneau Didier
Cuvée Silex
Depuis la disparition du papa didier, louis benjamin et charlotte continue à travailler l'excellence du sauvignon.
Louis Benjamin a été élu meilleur vigneron 2016 par la RVF.
12ha autour de Saint Andelain et 3 ha en AOP Jurançon.
Pouilly Fumé
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pur Sang 2017 Dagueneau Dagueneau Didier
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
74,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
AOC Sancerre Sancerre Mont Damné 2017 Dagueneau Dagueneau Didier
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
110,00 €
Pouilly Fumé
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Blanc Fumé 2017 Dagueneau Dagueneau Didier
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
51,00 €
Pouilly Fumé
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Silex 2017 Dagueneau Dagueneau Didier
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
90,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
Aoc Pouilly-Fumé Pur Sang 2016 Dagueneau Dagueneau Didier
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
76,00 €
Dauvissat Vincent
Chablis Grand Cru Les Preuses
12 ha cultivés depuis trois générations...vincent dirige le domaine depuis 1989.
Biodynamie depuis 2002.
chablis
Vin Blanc
AOC CHABLIS Chablis 2014 Dauvissat Dauvissat Vincent
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
34,00 €
Debourg Jean François
Les Prenelles
....
beaujolais
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE L'orée des pierres jaunes 2018 Debourg Debourg Jean François
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,50 €
Dhumes François
F. Dhumes
F. Dhumes
auvergne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Nuit blanche 2018 Dhumes Dhumes François
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,00 €
auvergne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Foin Foin 2018 Dhumes Dhumes François
Cépage : chardonnay
Service : chardonnay musqué
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
Domaine de la Bohème
Patrick Bouju, domaine de la Bohème
En quelques millésimes, les vins de Patrick Bouju élaborés sur de petites parcelles de sols calcaires et volcaniques, plantées de vieux ceps d'Auvergne, sont devenus incontournables. Des vins droits, précis, entièrement naturels et artisanaux, où chaque cuvée est fidèle au terroir : des notes fruitées et florales de son élégant rouge "Violette" aux nuances profondes et sauvages de sa grande cuvée "La Bohème" élaborées avec des vignes de gamay d'Auvergne plus que centenaires. Également un étonnant blanc de chardonnay "Suzanne" aussi oxydatif que confidentiel, et un rouge pétillant demi-sec "Festejar" venant compléter cette grande diversité de vins pour un domaine de quelques hectares seulement !
auvergne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE M 2018 La bohème Bouju Domaine de la Bohème
Cépage : melon de bourgogne
Service : Melon de Bourgogne sur Muscadet .
Raisins de Romain Petiteau.
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Domaine de la Cras
Equilibriste
Domaine appartenant à la ville de Dijon.
Le vigneron garant est marc Soyard.
Au plus pres du sans soufre.
bourgogne
Vin Blanc
AOC BOURGOGNE Bourgogne Chardonnay 2018 la Cras Domaine de la Cras
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
Domaine de la petite soeur
Globule blanc
Adrien de Mello a fait ses classes à chateauneuf du pape.Il s'installe en loire avec 4 ha en 2015.
Aucune chimie..
anjou
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Globule Blanc 2018 Petite sœur Domaine de la petite soeur
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
touraine
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Les gâts 2018 orange la petite sœur Domaine de la petite soeur
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis : Sauvignon macéré 28 jours
bouteille (75cl)
22,50 €
Domaine de la Pinte
Domaine de la Pinte
Domaine de la Pinte
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Melon à queue rouge 2016 pinte Domaine de la Pinte
Cépage : melon à queue rouge
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
27,00 €
Domaine de Saint Pierre
toutes les cuvées!!
fabrice Dodane gère son domaine de 6 Ha de la plus belle des manières.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Dos D'chat 2018 Chardonnay Dodane Fabrice Domaine de Saint Pierre
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Domaine des ronces
Cuvée Georges 2015.
Domaine de 6 ha fondé en 1950 par Georges Mazier sur la commune d'Orbagna.
Déméter depuis 2016.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Cuvée Georges 2016 domaine des ronces Domaine des ronces
Cépage : savagnin, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,50 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Cuvée florale 2015 domaine des ronces Domaine des ronces
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,50 €
Domaine des Trouillères
les Dolia
Nous sommes Camille et Mikael HYVERT, jeunes vignerons du Domaine des Trouillères. Arrivés en Auvergne en 2015 et étant passionnés de vin, d'archéologie et d'histoire, nous ne pouvions que tomber sous le charme de cette belle région. Notre rencontre avec Jean-Pierre Pradier, créateur du domaine, a fini de nous convaincre et nous avons décidé de poser nos valises une bonne fois pour toute...
Le vignoble, conduit en agriculture biologique, s'étend sur 6 hectares depuis les flancs du puy de Corent jusqu'au puy de Tobize. Ce terroir modelé par une importante activité volcanique, donne des vins de caractère que nous serons fiers de vous faire découvrir.
auvergne
Vin Blanc
Aoc Côtes d'Auvergne Montagne de Strass 2018 Trouillères Domaine des Trouillères
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
auvergne
Vin Blanc
Aoc Côtes d'Auvergne Les Dolia 2018 Domaine des Trouillères
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : Ce vin est issu de la parcelle les petites Trouillères sur sol argilo calcaire plantée en
Chardonnay, vinification et élevage naturelle en jarres de terre cuite de 150 litres, sans
sulfites ajoutés.
bouteille (75cl)
17,00 €
Domaine du pont de Breux
Savagnin 2015
Emilie Gérard a repris seule le domaine de 4 ha crée en 1991 par jean charles Maire.
Ce domaine est situé aux alentours de Salins les bains.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Chardonnay Chamoz 2018 Pont de Breux Domaine du pont de Breux
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin 2015 pont de Breux Domaine du pont de Breux
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Domaine du Possible
Domaine du Possible
Domaine du Possible
roussillon
Vin Blanc
AOC CÔTES DU ROUSSILLON Cours toujours 2017 Domaine du Possible
Cépage : carignan, macabeu
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
Domaine Ganevat Jean françois
les vignes de mon père
que dire...tous les vins de fanfan sont de toute beauté
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Chalasses Marnes Bleues 2016 Domaine Ganevat Jean françois
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
100,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Les vignes de mon père 2008 Domaine Ganevat Jean françois
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : NO INTERNET
bouteille (75cl)
220,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Vieux Macvin Ganevat Domaine Ganevat Jean françois
Cépage : savagnin, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
42,00 €
Domaine Klur
Pet en L'air
petit domaine qui va bien .
Bio et Demeter.
alsace
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pet en l'air 2018 Klur Domaine Klur
Cépage : riesling, muscat
Service :
Avec :
Notre avis : Pétillant naturel
bouteille (75cl)
22,00 €
Domaine Le Chapitre
La ruée
Grégoire Aubrun est un Vigneron dans la région de Gaillac. conversion bio ,traction animale ,vins naturels.
gaillac
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La Ruée 2019 Le Chapitre Domaine Le Chapitre
Cépage : mauzac vert, Loin de l'oeil
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,00 €
Domaine Péchigo
Péchigo à Limoux
Jeune vigneron passionné, Sylvain Saux a repris les vignes familiales sur le terroir de Limoux, qu'il cultive en biodynamie avec beaucoup de talent. Les vendanges ne commencent qu'à maturité idéale des raisins de chardonnay, chenin et mauzac pour des cuvées de blanc allant du sec au liquoreux : le sucre résiduel très gras et l'élevage parfois oxydatif donne des vins à la fois amples et typés. Également un rouge d'alicante et de carignan sur des notes confiturées. Des vignes qui respirent de santé, des vins qui fleurent bon le naturel : mais le secret c'est aussi de l'expérience, de l'intuition et beaucoup de travail !
limoux
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pechigo Blanc 2015 Pechigo Domaine Péchigo
Cépage : chardonnay, chenin, mauzac vert
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Domaine Pignier
Cellier des chartreux
Domaine fondé au 13ieme siécle par les moines chartreux repris par la famille Pignier après la révolution.
culture biodynamie et certifié demeter depuis 2003.
15 ha en cote du Jura et cépages jurassiens.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA GPS 2019 pignier Domaine Pignier
Cépage : poulsard, savagnin, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
Droin Benoit
Chablis Grand Cru Grenouille
la famille Droin vinifie depuis le XVIe siècle.
chablis
Vin Blanc
AOC Chablis Grand Cru Chablis Valmur 2016 Droin Droin Benoit
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
75,00 €
chablis
Vin Blanc
AOC Chablis Grand Cru Chablis Valmur 2014 Droin Droin Benoit
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
75,00 €
chablis
Vin Blanc
AOC Chablis Grand Cru Chablis Vaudésir 2016 Droin Droin Benoit
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
76,00 €
chablis
Vin Blanc
AOC Chablis Grand Cru Chablis Grenouilles 2016 Droin Droin Benoit
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
78,00 €
Dumas François
Saint joseph rouge
François se lance à son propre compte en 2010. Retour dans son village natal à Véranne (42), au sud de Condrieu, dans le Pilat. Avant son installation, des études et passage chez de nombreux vignerons et pas des moindres, comme Trapet (Gevrey en Bourgogne), Cuilleron ou Jean-Louis Chave (Hermitage). Il a perfectionné le côté pratique mais François Dumas a surtout compris où il souhaitait aller avec ses vins ! Jeune vigneron, par son installation, François a très vite compris que la qualité des vins passe par un gros gros travail dans les vignes
rhône nord
Vin Blanc
AOC Condrieu Condrieu 2018 Dumas Dumas François
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
38,00 €
rhône nord
Vin Blanc
AOC Condrieu Condrieu 2017 Dumas Dumas François
Cépage :
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
38,00 €
Ecot François
L'insolent..
....
bourgogne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Troma onirique orange Ecot Ecot François
Cépage : aligoté
Service :
Avec :
Notre avis : Aligoté élevé en jarre de grés.
bouteille (75cl)
20,00 €
Egly Ouriet
Ambonnay
12 ha sur Bouzy , Verzenay et Ambonnay.
Un pinot noir tranquille magnifique.
champagne
Vin Blanc
AOC CHAMPAGNE Brut tradition Grand cru Egly Ouriet
Cépage : pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
60,00 €
Fèvre william
Chablis 1er Cru montée de Tonnerre
domaine de 78 ha sur Chablis.
Culture raisonée depuis plus de dix ans.
Haute valeur environnementale certifiée en 2015.
chablis
Vin Blanc
AOC Chablis 1er Cru Chablis Montée de Tonnerre Magnum 2006 Fèvre william
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
70,00 €
Frick Pierre
Pinot noir sans soufre
Domaine de 12 Ha en biodynamie.
En bio depuis 1970.Douzième génération de vignerons.
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Sylvaner Bergweingarten 2017 Frick Frick Pierre
Cépage : sylvaner
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Ganevat Anne et jean françois SAS
Le jaja du ben
Activité de négoce du domaine Ganevat
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Montferrand 2016 Magnum Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
90,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Champs Poids 2016 Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA La Barraque Savagnin 2016 Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
43,00 €
négoce de qualité
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Victor de la combe Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : 2018
bouteille (75cl)
30,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La gravière Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : 2016
bouteille (75cl)
33,00 €
alsace
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Mon luc pet nat ganevat Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis : fermentation naturelle en bouteille de pinot gris d'Alsace.
bouteille (75cl)
19,50 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Champs pois 2016 Magnum Ganevat Anne et jean françois SAS
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
90,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE le sa vient d'ou ganevat Ganevat Anne et jean françois SAS
AOC ALSACE Gewurztraminer 2018 orange Ginglinger Ginglinger jean
Cépage : gewurztraminer
Service : Gewurztraminer macéré
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
Goisot Guilhem et Jean Hugues
Corps de Garde
Domaine familiale depuis le 14ème siècle.
Biodynamie Démeter depuis 2005.
30Ha sur St bris et alentours.
chablis
Vin Blanc
Aoc Côtes d'Auxerre Côtes d'Auxerre Blanc 2018 Goisot Goisot Guilhem et Jean Hugues
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,50 €
chablis
Vin Blanc
Aoc Côtes d'Auxerre Côtes d'Auxerre Gueules de Loup 2018 Goisot Goisot Guilhem et Jean Hugues
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
chablis
Vin Blanc
AOC CHABLIS Chablis Faucertaine 2017 Goisot Goisot Guilhem et Jean Hugues
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
chablis
Vin Blanc
Aoc Saint Bris Saint Bris Exogira Virgula 2018 Goisot Goisot Guilhem et Jean Hugues
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
14,50 €
Goypieron Eric
Savagnin ouillé
Eric est un artisan vigneron, 1.4ha cultivé en bio depuis ces débuts.
Stage chez Etienne thiebaut et chez Jacques Puffeney. Aucune Chimie et une vraie énergie dans ses vins! Authentique passionné et il gére avec son épouse une magnifique chambre d'hôte à ménétru le vignoble.
château-chalon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Chardonnay 2018 Goypieron Goypieron Eric
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
château-chalon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Savagnin 2018 Goypieron Goypieron Eric
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Savagnin ouillé
bouteille (75cl)
25,00 €
Grain par Grain Caroline ledédenté
Tout ça 2019
« Moi, le Bugey, je n’en avais jamais entendu parler ! Pourtant, quelle finesse, quels profils aromatiques ! J’ai pris une claque dès mes premières gorgées ! Je m’y suis intéressée de plus près, j’ai compris que j’avais découvert des vins qui me plaisaient énormément. » Caroline Ledédenté, vigneronne à Artemare, Bugey
En effet, cette région sauvage et enclavée est difficile à appréhender. Ici, vivent en harmonie de nombreux cépages locaux tels que l’Altesse, la Jacquère, la Molette, la Mondeuse blanche, mais aussi des Pinot gris, des Aligotés, des Chardonnays pour les blancs. Pour ce qui est des rouges, vivent tout autant en harmonie des Mondeuses, des Gamays et des Pinots Noirs. Quant aux Poulsards, ils aiment compléter pinots noirs et gamays pour l’élaboration des rosés.
Ce que l’on apprécie avec le Bugey, c’est un style de vin porté par de belles acidités, enrobées de jolies expressions aromatiques tout en étant relativement peu alcoolisés !
On ne s’en doute peut-être pas, mais 60% de la production concerne des vins effervescents ! Certes en méthode traditionnelle, c’est-à-dire un processus similaire aux crémants et autres champagnes comprenant une deuxième fermentation en bouteille. Pour plus d’éléments techniques, sachez que la prise de mousse est de 9 mois minium pour les Bugey Brut et de 12 mois pour les Bugey Montagnieu Brut.
Avec 30% de la surface totale du Bugey en viticulture biologique, un dynamisme enthousiasmant se perçoit, notamment au sein de la nouvelle génération. Et heureusement, car le Bugey déplore un nombre plus important de départs à la retraite que d’installations de jeunes repreneurs.
Anne-Sophie Bonnard nous raconte en effet qu’il y a à peine 8 ans, l’avenir était sombre pour la région. Son père et son oncle ont créé le domaine Bonnard en 1988, s’inscrivant dans les pas d’une famille paysanne installée depuis toujours dans le Bugey, le grand-père d’Anne-Sophie pratiquant la polyculture avec 1ha de vignes, de quoi faire un vin de garage à partager avec les copains. Si au domaine installé à Crept (dans l’aire d’appellation Montagnieu), on y a toujours cru, cela ne bougeait pas beaucoup dans la région, les voisins arrêtaient leur activité, il n’y avait pas de repreneurs, le respect de l’environnement était loin d’être une priorité, la notoriété était difficile à construire.
Et puis le vent a tourné. Les consommateurs ont commencé à rechercher des vins avec une identité locale forte, ils aiment les vins frais et sans trop d’alcool, les vins bio et nature. Avec ses cépages autochtones, son foncier accessible attirant la jeune génération qui peut travailler proprement grâce aux parcelles isolées et souvent d’un seul tenant, sa roussette et à sa mondeuse qui atteignent de belles maturités sans trop d’alcool, faisant du réchauffement climatique une menace moins imminente que dans d’autres régions, le Bugey a désormais le vent en poupe ! Les sommeliers comptent d’ailleurs pour beaucoup dans cette nouvelle notoriété, ils goutent les vins du Bugey, les mettent à leurs cartes en faisant de la pédagogie autour de ces vins identitaires et il y a une vraie mise en avant avec de belles cuisines.
Caroline dans son chaiDans cette nouvelle génération de repreneurs, on trouve notre parisienne et ingénieure, Caroline Ledédenté qui nous parle de son arrivée dans ce coin méconnu : « Pendant deux ans, je me suis mise à rencontrer de nombreux producteurs, j’avais tellement de questions à leur poser. Tout m’attirait dans leur démarche ! Jusqu’en 2017, j’ai continué mes rencontres et mes visites, j’ai compris que je souhaitais moi aussi faire du vin ! Après des recherches et des discussions, je me suis orientée en BTS à l’école de Montmorot, dans le Jura, un ami qui l’avait faite aussi pour sa reconversion, m’a encouragée et j’ai eu mon diplôme, mention Biologique ! Avec beaucoup de terrain, de supers outils pour démarrer et un accueil incroyable ».
Et oui, « Mention Biologique », un vrai virage novateur dans la formation viticole. Comme Caroline, de plus en plus de producteurs prolongent cette philosophie de travail dans leurs chais, et apprécient l’élaboration des fameux effervescents par la méthode ancestrale ; c’est-à-dire laisser une fermentation démarrer naturellement, qui s’arrêtera avec les basses températures hivernales, le vin est alors mis en bouteille et poursuivra sa fermentation au printemps, avec une durée de prise de mousse minimum de 2 mois.
C’est le cas du chardonnay « Psssit Tac », de Caroline, sans intrants, en Vin de France, comme le reste de sa production. Ils sont d’ailleurs nombreux à expérimenter des méthodes qui font sortir leurs vins des AOC. S’affranchir des codes pour plus de liberté, c’est parfois gage d’un style de vin plus en phase avec leurs personnalités, plus marqué d’une identité bien singulière.
bugey
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Prend'Ler 2019 Grain par Grain Grain par Grain Caroline ledédenté
Cépage : Jacquère
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
bugey
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Premier Grain 2019 Grain par Grain Grain par Grain Caroline ledédenté
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
bugey
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Sans Titre 2019 Grain par Grain Grain par Grain Caroline ledédenté
Cépage : altesse
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
bugey
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Table II 2019 Grain par Grain Grain par Grain Caroline ledédenté
Cépage : Molette
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Grange saint andré
Le marmot
Olivier Pichon créa le domaine en 2015 à Souvignargues.(30).
Authentique,simple et gourmand.
No SO2!
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La colonel grange saint andré Grange saint andré
Cépage : grenache gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,50 €
Granges Paquenesses
La pierre 2018
Le domaine
Loreline Laborde exploite seule 3,5ha en Côtes du Jura, depuis 2010. Des vignes assez groupées mais à la géologie nuancée, qui lui permettent de s’exprimer sur les cépages typiques du Jura : Savagnin, Chardonnay, Poulsard et Trousseau.
Actuellement en cours de conversion, le domaine des Granges Paquenesses est en bio tout naturellement. Travail du sol, maitrise des rendements, préparation de compost,… tout est fait pour exprimer l’extraordinaire terroir du Jura, en respectant la nature.
Les vins
Le travail à la cave va à l’essentiel, avec peu d’intervention. Le vin est gentiment accompagné, les fermentations sont en levures indigènes, pas de chaptalisation ou autre enzymage. Le soufre est utilisé à bon escient. Bref c’est propre quoi !
La petite histoire
A la vigne, Loreline marche dans les pas de sa jument comtoise Amazone. Avec elle, elle travaille l’ensemble de ses parcelles, pour vivre un peu plus en harmonie avec la nature.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA La Mamette 2018 Granges Paquenesses Granges Paquenesses
AOC CÔTES DU JURA La Pierre 2018 Granges Paquenesses Granges Paquenesses
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
27,00 €
Grappe Didier et Jules
Chardonnay 2017
domaine de 3.5Ha en vinification naturelle.
Basé à Saint Lothain.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin Ouillé 2019 Grappe Grappe Didier et Jules
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Chardonnay Novelin 2019 Grappe Grappe Didier et Jules
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Chardonnay Longefin 2018 Grappe Grappe Didier et Jules
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
17,00 €
Guffens Heynen
Tri de Chavigne
Jean Marie guffens travaille en biologique depuis des années .
bourgogne
Vin Blanc
AOC Macon Pierreclos Macon Pierreclos " Tri de Chavigne" 2014 Guffens Heynen
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
50,00 €
Guillemot michel
quintaine 2015
Véritable artisan vigneron.
6ha de chardonnay
plus de 20 ans de biodynamie
bourgogne
Vin Blanc
AOC Viré Clessé Viré Clessé "Quintaine"2015 Guillemot michel
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Hausherr Hubert et Heidi
Le sentier au Sud
Domaine de 3.9 Ha est situé à Eguisheim.
Culture biodynamique des vignes avec aucun intrant à la cave.
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Le coin du voile 2015 Hausherr Hausherr Hubert et Heidi
Cépage : riesling, pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis : 2 ans de voile sur pinot gris et riesling
bouteille (75cl)
28,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Sentier au sud 2017 Hausherr Hausherr Hubert et Heidi
Cépage : riesling, pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
alsace
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le sentier au sud 2018 Hausherr Hausherr Hubert et Heidi
Cépage : riesling, pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis : Pet nat léger
bouteille (75cl)
20,50 €
alsace
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le Jardin là Haut 2018 Hausherr Hausherr Hubert et Heidi
Cépage : gewurztraminer, riesling
Service :
Avec :
Notre avis : 10 grs de résiduel avec un petit gaz.
bouteille (75cl)
21,00 €
alsace
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Rock et Porcelaine 2018 Hausherr Hausherr Hubert et Heidi
Cépage : gewurztraminer, riesling, pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Jacquin Thomas
Arbois Poulsard
Thomas JACQUIN
90ares en Arbois depuis 2017
Vigneron et producteur de plantes médicinales
Travail en caves et vignes depuis 2010.
Aucun intrant ni sulfite.
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Savagnin 2018 Jacquin Jacquin Thomas
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Jamet jean Paul, loïc et corinne
Côte Rôtie
Le domaine familiale est repris par jean paul en 1976.
Terroir d'exception.
Reconnaissance mondiale.
rhône nord
Vin Blanc
AOC Côtes du Rhône Côtes du Rhône Blanc 2018 Jamet Jamet jean Paul, loïc et corinne
Cépage : roussanne, viognier, marsanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
rhône nord
Vin Blanc
AOC Condrieu Condrieu Vermillon 2018 Jamet Jamet jean Paul, loïc et corinne
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
68,00 €
Javillier Jean
Meursault Tillets
bio depuis 1976
bourgogne
Vin Blanc
AOC Meursault 1er Cru Meursault Tillets 2018 Javillier Javillier Jean
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
36,00 €
Jouveaux Alexandre
Bon vigneron et grands terroirs bourguignons !
Alexandre Jouveaux vinifie ses vins du mâconnais avec précision et intuition : des blancs lumineux, qui expriment toute la richesse et la minéralité du chardonnay. Des bouteilles épatantes ! Des vins denses, de superbes maturités , sans tomber dans l'excès de concentration : des vins à boire avec gourmandise et toujours cette impression de toucher quelquechose d'insaisissable ... comme ses cuvées de Viré-Clessé et Préty qui atteignent des sommets de finesse et d'élégance.
mâconnais
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Prety 2015 Jouveaux Jouveaux Alexandre
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
50,00 €
Kleinknecht A et I
couple de vignerons discret basé à Mittelbergheim
Délirium
alsace
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La Bulle à Jules Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : muscat
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Fleur d'or 2018 Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : riesling, pinot gris, sylvaner
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
10,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Imposture 2017 Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Kirchberg de Barr 2016 Kleinknecht Kleinknecht A et I
Cépage : riesling
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
L'Octavin
Corvées de trousseau
Domaine SAINS sur Arbois dirigé par Alice Bouvot.
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ptit poussot 2019 Octavin L'Octavin
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Mus'cat 2017 octavin L'Octavin
Cépage : muscat
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE P'tit poussot octavin 2018 L'Octavin
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
La Borde
cuvée vénéon , ploussard vinifié en blanc
5 hectares sur pupillin, vignes de 7 à 77 ans.
certification bio depuis 2012.
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Chardonnay La Marcette 2018 Magnum La Borde La Borde
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
Magnum (150cl)
52,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Savagnin Les écrins 2014 La Borde La Borde
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Oxydatif
bouteille (75cl)
32,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Savagnin Les écrins 2014 Magnum La Borde La Borde
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Oxidatif
magnum (150cl)
70,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Vin Jaune 2012 La Borde La Borde
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
Clavelin (62cl)
60,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Foudre à canon 2017 Magnum La Borde La Borde
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Ouillé
Magnum (150cl)
52,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN terre du lias 2015 Magnum La Borde
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
44,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Foudre à canon 2017 la Borde La Borde
Cépage : savagnin
Service : savagnin ouillé
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Terre de Lias 2018 La Borde La Borde
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
La Colombière
Colombulle
vignoble en biodynamie aux portes de Toulouse.Philippe et Diane Cauvin dirige le domaine avec exigence et passion.
sud ouest
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le Grand B 2016 La Colombière La Colombière
Cépage : Bouysselet blanc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
La Ferme des 7 Lunes
Les vins de Jean Delobre
Les vins de Jean Delobre : Saint-Joseph et vin de pays de l'Ardèche
ardèche
Vin Blanc
AOC SAINT-JOSEPH Saint Joseph De deux choses lune 2017 7 Lunes La Ferme des 7 Lunes
Cépage : roussanne, marsanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Lunatik Ladyland 7 lunes La Ferme des 7 Lunes
Cépage : roussanne, marsanne
Service :
Avec :
Notre avis : légèrement oxydatif
bouteille (75cl)
21,00 €
rhône nord
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Viognier Roussanne 2018 7 Lunes La Ferme des 7 Lunes
Cépage : roussanne, viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
La Ferme Viticole
Beaux Plaisirs 2018
tout est ici:
lafermeviticole.fr
provence
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Monplaisir 2018 Ferme Viticole La Ferme Viticole
Cépage : Clairette, Seyve Villard
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
La Loue
trousseau 2015
catherine Hannoun basée à port lesney avec 3 ha .
culture biodynamie depuis le départ en 2016.
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Cuvée Raphaëlle Orange 2019 La Loue La Loue
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Macération de savagnin
bouteille (75cl)
23,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Cuvée Raphaëlle Orange 2019 magnum La Loue La Loue
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : macération savagnin
magnum (150cl)
56,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le Blanc 2018 Magnum La Loue La Loue
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
44,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE pet nat de savagnin la loue La Loue
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
23,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS PUPILLIN Savagnin 2016 la Loue La Loue
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,00 €
La Maison de Rose
Jours Fleurs
Dominique Grand Gère son domaine de 3 Ha.
En culture Bio depuis 2008
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Novelin 2018 La Maison de rose La Maison de Rose
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Savagnin Ouillé
bouteille (75cl)
16,00 €
La porte Saint Jean
La perlée
Sylvain Dittière créa le domaine en 2010.
trentenaire prometteur , travail de la vigne, élevage net et peu de SO2
Vallée de la Loire
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La Perlée 2017 Porte Saint Jean La porte Saint Jean
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
29,00 €
La Sénéchalière Marc Pesnot
13eme heures
Marc Pesnot travaille 20ha depuis les années 1980 sans produit de synthèse dans les vignes et dans la cave
muscadet
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Miss Terre 2018 La sénéchalière La Sénéchalière Marc Pesnot
Cépage : melon de bourgogne
Service :
Avec :
Notre avis : Vieilles vignes de Muscadet
bouteille (75cl)
18,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La Folle Blanche 2019 Sénéchalière La Sénéchalière Marc Pesnot
Cépage : Folle blanche
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
Vallée de la Loire
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE La Bohème 2019 Sénéchalière La Sénéchalière Marc Pesnot
Cépage : melon de bourgogne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
La Sorga
La Sorga, vin nature du Sud de la France
Anthony Tortul, fondateur de son négoce de vins natures "La Sorga", achète des raisins bios sur pied qu'il vendange manuellement, et vinifie sans artifices des cuvées pleines d'inspiration. Comme le dit une de ses cuvées : "French wine is not dead" ! C'est ce que donne envie de croire sa gamme de vins qui va de Châteauneuf-du-Pape à Gaillac, des cuvées toutes dignes d'intérêt. À suivre...
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Pierre Joseph 2017 La Sorga La Sorga
Cépage : sauvignon, grenache blanc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Belzébrut 2018 La Sorga La Sorga
Cépage : grenache noir, sauvignon
Service : Pétillant Blanc de noir
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Bruce Lee 2017 La Sorga La Sorga
Cépage : muscat, grenache gris, marsanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
La Tournelle
Uva arboisiana
poulsard nature en macération carbonique
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Fleur de Savagnin 2017 la Tournelle La Tournelle
Cépage : savagnin
Service : Savagnin ouillé
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Terre de gryphées 2017 magnum la Tournelle La Tournelle
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
58,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Ambre de savagnin 2017 orange la Tournelle La Tournelle
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Macération de savagnin pendant 8 mois
bouteille (75cl)
31,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Terre de Gryphées 2017 la Tournelle La Tournelle
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Vin jaune 2011 la Tournelle La Tournelle
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
clavelin (62cl)
66,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Fleur de savagnin 2017 magnum la Tournelle La Tournelle
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
66,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Les corvées sous curon 2016 la Tournelle La Tournelle
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
27,00 €
Labet alain
tout les vins de Paille et les Pailles perdues.
Le papa Alain à laisser place à ses enfants , Julien, Romain et Charline.le domaine situé à Rotalier (petit coin de paradis) de 13 ha est conduit en biodynamie depuis longtemps.
cuvées parcellaires.
ouillage principalement.
sélection massale.
élevage en fût.
pas ou peu de soufre.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Cuvée de Garde 2016 Labet Labet alain
Cépage : savagnin, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
39,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Macvin Labet Labet alain
Cépage :
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Macvin 2013 Labet Labet alain
Cépage :
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
Lapalu Jean Claude
Brouilly "Croix des Rameaux"
Pionner des vins natures de garde
12ha de Gamay
beaujolais
Vin Blanc
AOC BEAUJOLAIS VILLAGES Beaujolais blanc 2018 Lapalu Lapalu Jean Claude
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
Larmendier Bernier
Terre de Vertus
La terre et le cep, ca triche pas!
A la recherche de vins sans artifice.
champagne
Vin Blanc
AOC CHAMPAGNE Terre de Vertus 2011 Larmendier Bernier
Cépage : chardonnay
Service : 100% chardonnay
un terroir
une année.
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
51,00 €
Lassaigne Jacques
Le cotet
Domaine de 3.4ha situé à côté de Troyes, à Montgueux
champagne
Vin Blanc
AOC CHAMPAGNE Colline inspirée Lassaigne Jacques
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : 100% chardonnay
bouteille (75cl)
59,50 €
champagne
Vin Blanc
AOC CHAMPAGNE Les vignes de Montgueux Lassaigne Lassaigne Jacques
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
38,00 €
Le Bout du Monde
Hop La
Edouard Laffitte voulait des vieilles vignes en altitude , il a trouvé 7.7ha sur trois communes en pyrénées orientales.
roussillon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Brave Margot 2017 Le Bout du Monde
Cépage : roussanne
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
Le Moutherot
Les vins du Moutherot vinifiés par Georges Comte.
Les vins du Moutherot vinifiés par Georges Comte.
franche-comté
Vin Blanc
VDP DE FRANCHE-COMTÉ Champs de la Pierre 2015 Moutherot Le Moutherot
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
40,00 €
franche-comté
Vin Blanc
VDP DE FRANCHE-COMTÉ Les Pélerins 2004 Moutherot Le Moutherot
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
50,00 €
Le petit domaine de gimios
Muscat sec
Le Petit Domaine de Gimios est situé à Saint-Jean-de-Minervois, dans le département de l’Hérault. La cave a été fondée en 1993 par Anne-Marie Lavaysse, qui a entrepris de reprendre plusieurs vignobles de la région alors à l’abandon. À l'heure actuelle, le domaine cultive 16 parcelles de variétés autochtones, qui s’étendent sur 5 hectares de vignobles environ. Ces vignobles, situés à près de 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont implantés sur des sols rocheux et calcaires. Ils sont cultivés en agriculture biodynamique , sans soufre, cuivre ou engrais chimiques. Pour protéger ses vignes, le domaine les traite en employant des infusions d’herbes.
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Muscat sec des Roumanis Petit Gimios Le petit domaine de gimios
Cépage : muscat
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
Le Raisin et l'Ange
Vins d'Ardèche
Gilles et Antonin Azzoni travaille ses vignes de la vallée de l'Ibie en agriculture biologique, au nord de Vallon-Pont-d'Arc, et élabore des cuvées pleines de charme "accompagnées dans une expression du vivant" : syrah, grenache, merlot, carignan, cabernet, etc... pour des rouges où se mêlent la fraîcheur du fruit et la profondeur du terroir ; roussanne et viognier pour des blancs gras et aromatiques. Des cuvées nature à ne pas manquer...
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Nedjma 2018 Le raisin et l'ange Le Raisin et l'Ange
Cépage : chardonnay, sauvignon, grenache gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,00 €
Le rocher aux violettes
Le Grand poirier
9 Ha de Montlouis et 4 Ha de Touraine.
Culture Biologique depuis 2012
touraine
Vin Blanc
Aoc Montlouis sur Loire Le grand Poirier 2015 Le rocher aux violettes Le rocher aux violettes
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis : Chenin moelleux bâti pour la garde
bouteille (75cl)
40,00 €
Leroy Fiona
Le Clos des Loyères
tout est bien dit sur le site :
domainefionaleroy.fr
bourgogne
Vin Blanc
AOC Maranges Maranges Au Chêne 2018 Leroy Fiona Leroy Fiona
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
bourgogne
Vin Blanc
AOC HAUTES CÔTES DE BEAUNE Les champs Rigets 2018 Leroy Fiona Leroy Fiona
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Les Ardoisières
Argile 2016
Domaine crée en 2005 par Brice Omont et Maurice Grisard.
Développement sous forme d'association.
Biodynamie dés l'origine.
savoie
Vin Blanc
VDP D'ALLOBROGIE Argile Blanc 2018 ardoisières Les Ardoisières
Cépage : chardonnay, Mondeuse Blanche, Jacquère
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
savoie
Vin Blanc
VDP D'ALLOBROGIE Quartz 2017 ardoisières Les Ardoisières
Cépage : altesse
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
85,00 €
savoie
Vin Blanc
VDP D'ALLOBROGIE Schiste 2017 ardoisières Les Ardoisières
Cépage : roussanne, Jacquère, Malvoisie
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
43,00 €
Les Aurelles
Aurel 2014
....
Languedoc
Vin Blanc
AOC COTEAUX DU LANGUEDOC Aurel Blanc 2014 Les Aurelles Les Aurelles
Cépage : grenache noir, mourvèdre
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
90,00 €
Les Bottes Rouges
gibus
Jean Baptiste Ménigoz créa son domaine en 2012 avec 2.5ha , maintenant 7ha de cépages classique jurassien de 3 à 60 ans.
Culture biodynamie
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Castor 2017 chardonnay Les bottes Rouges Les Bottes Rouges
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : Chardonnay 2017 avec des marc de 2018
bouteille (75cl)
17,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Face B 2017 Les Bottes Rouges Les Bottes Rouges
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Léon 2018 Les Bottes rouges Les Bottes Rouges
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
24,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE No milk today 2018 orange Les Bottes Rouges Les Bottes Rouges
Cépage : savagnin
Service : Savagnin macéré
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ouf 2019 Les bottes Rouges Les Bottes Rouges
Cépage : savagnin
Service : Pétillant naturel Savagnin
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Pollock's 2019 Les Bottes Rouges Les Bottes Rouges
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Face B 2018 Les Bottes Rouges Les Bottes Rouges
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
les Cavarodes
ostréa virgula
Etienne thiebaud créa le domaine en 2007 à cramans tout proche des salines d'arc et senans.
5 ha en biodynamie dés le départ.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Chardonnay les Lumachelles 2017 Cavarodes les Cavarodes
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
15,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
VDP DE FRANCHE-COMTÉ Vin de Pays Blanc 2018 Cavarodes les Cavarodes
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Bulette Cavarodes les Cavarodes
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : Petillant naturel de Chardonnay
bouteille (75cl)
16,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Arbois Chardonnay 2017 Cavarodes les Cavarodes
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
32,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Arbois Chardonnay Messagelin 2018 Cavarodes les Cavarodes
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
Les Deux Terres
Ardèche nature chez Manu et Vincent
Ardèche nature chez Manu et Vincent
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE L'adret 2018 les deux terres Les Deux Terres
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
13,50 €
Les Donneurs de Temps
Vin de liqueur 2015
Guillaume Gilet a un très beau internet.
Tout est expliqué!!
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Vin de liqueur 2015 donneurs de temps Les Donneurs de Temps
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (50cl)
28,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Chardonnay de Murphy 2016 donneurs de temps magnum Les Donneurs de Temps
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
52,00 €
arbois
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Chardonnay de Murphy 2016 Donneurs de temps Les Donneurs de Temps
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Les Hautes Terres
Joséphine
....
limoux
Vin Blanc
Aoc Limoux Joséphine Les Hautes terres Les Hautes Terres
Cépage : chardonnay, chenin, mauzac vert
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
18,00 €
limoux
Vin Blanc
Aoc Limoux Louis 2018 Les Hautes Terres Les Hautes Terres
Cépage : chardonnay, chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,50 €
limoux
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Autres Terres Blanc 2019 Les Hautes Terres Les Hautes Terres
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,00 €
Les Jardins de Babylone
Cuvée Moelleuse
3.1ha de petit manseng principalement conduit par Louis Benjamin Dagueneau et Guy Pautrat sur les hauteurs de Aubertin.
jurançon
Vin Blanc
AOC Jurançon Moelleux Jurançon Moelleux 2010 Les Jardins de Babylone
Cépage : petit manseng, Courbu, Caramalet, Lauzet, Gros Manseng
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (50cl)
78,00 €
jurançon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Jardin de Babylone Moelleux 2015 Dagueneau Les Jardins de Babylone
Cépage : petit manseng
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
100,00 €
jurançon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Jardin de Babylone sec 2015 Dagueneau Les Jardins de Babylone
Cépage : petit manseng
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
60,00 €
Les Pieds sur Terre
poulsard les trouillots
Valentin Morel a repris en 2014 le domaine familiale de 6ha sur la commune de Poligny.
Sans soufre et conversion en bio et biodynamie en cours.
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Chardonnay Semaine 16 2017 Les pieds sur terre Les Pieds sur Terre
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin En Bois d'Arnaux 2018 Orange Les pieds sur terre Les Pieds sur Terre
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : 35 jours de Macrération de savagnin
bouteille (75cl)
23,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin 2017 les pieds sur terre Les Pieds sur Terre
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin Ouillé 2018 Les pieds sur terre Les Pieds sur Terre
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Les Sabots d'Hélène
Ni dieu ni Maître ni Sulfite
Alban Michel conduit ses 4.5 ha de vignes en biologique.
du Raisin , du travail et rien d'autre
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Anticonstitutionnellement 2017 Les Sabots d'Hélène
Cépage : macabeu, grenache blanc
Service : à peine perlant.
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,50 €
Les Vigneaux
Les vins d'Hélène et Christophe Comte
Les vins d'Hélène et Christophe Comte
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Ptit chardonnay 2018 Les Vigneaux Les Vigneaux
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,50 €
ardèche
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE viognier 2019 Les Vigneaux Les Vigneaux
Cépage : viognier
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
12,00 €
Les Vignes à Fanfan
Le dernier Jour, cette cuvée est sans aucun intrant
Petit domaine situé à Vuillafans à côte d'Ornans
franche-comté
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Le dernier jour 2018 Les vignes à Fanfan Les Vignes à Fanfan
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : Chardonnay pur Jus
bouteille (75cl)
11,50 €
Les Vignes de Babass
Domaine des Griottes : la suite avec Babass !
Sébastien Dervieux poursuit l'aventure commencée avec Patrick Desplat au domaine des Griottes, sur une partie des vignes. Avec pour l'instant des rouges de grolleau et de cabernet, tous deux vinifiés sans additifs et dans une recherche de fraîcheur en bouche : petit degré d'alcool, minéralité, goût authentique du cépage et du terroir.
anjou
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Brutal 2016/2017 Babass Les Vignes de Babass
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
Les vins de Lavie
Mondeuse
Jeune domaine viticole situé dans le Bugey .
Culture du respect de l'environnement et des savoir faire viticole.
Biodynamie
bugey
Vin Blanc
AOC Bugey Roussette 2017 Lavie Les vins de Lavie
Cépage : altesse
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
28,00 €
LULU Vigneron
Pinot noir 2016
Domaine discret crée en 2003.
Il est basé à Poligny et les vignes sont vers Château Chalon essentiellement.
côtes-du-jura
Vin Blanc
aoc ETOILE Qv d'étoiles 2017 LuLu LULU Vigneron
Cépage : savagnin, chardonnay
Service : Ouillé
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
25,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Cha Cha 2016 LuLu LULU Vigneron
Cépage : savagnin
Service : Ouillé
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
26,00 €
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Savagnin 2017 LuLu LULU Vigneron
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Oullé
bouteille (75cl)
26,00 €
Macle Jean
Château Chalon
Référence de Château Chalon.
The Oxidative King .
château-chalon
Vin Blanc
aoc Château Chalon Château Chalon 2010 Macle Macle Jean
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
clavelin (62cl)
90,00 €
château-chalon
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Chardonnay sous voile 2016 Macle Macle Jean
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis : Oxydatif .
bouteille (75cl)
28,00 €
château-chalon
Vin Blanc
aoc Château Chalon Château Chalon 2011 Macle Macle Jean
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
Clavelin (62cl)
75,00 €
château-chalon
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Assemblage 2015 Macle Macle Jean
Cépage : savagnin, chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
Maisons Brulées
R2L'O
Paul et Corinne Gillet on repris le domaine de Béatrice et Michel Augé pratiquent la biodynamie depuis de nombreuses années dans leurs vignes de la vallée du Cher plantées de chenin, sauvignon, chardonnay, gamay, pinot noir et côt. Les vins sont élevés longuement dans une ancienne carrière souterraine de pierre de tuffeau.
touraine
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Frizzante 2015 Maisons brûlées Magnum Maisons Brulées
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
30,00 €
touraine
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Poussières de lune 2014 maisons brulées Maisons Brulées
Cépage : sauvignon
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Mann Albert
concentration de deux familles vigneronnes:
Barthelmé et Mann.
Vigneron de l'année 2012
Certifié bio depuis 2000 et biodyvin depuis 2010
Pinot noir Sainte Claire
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Riesling Schlossberg 2018 Mann Mann Albert
Cépage : riesling
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
60,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Riesling Schlossberg SGN Epicentre 2009 Mann Albert
Cépage :
Service :
Avec :
Notre avis :
demi bouteille (37.5cl)
67,50 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Gewurztraminer Furtenstum SGN 2011 Mann Albert
Cépage : gewurztraminer
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (37.5cl)
52,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Pinot Blanc Auxerrois 2018 Mann Mann Albert
Cépage : pinot blanc, auxerrois
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
16,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE Crémant Extra Brut 2018 Mann Mann Albert
Cépage : pinot noir, pinot blanc, auxerrois
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
22,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Gewurztraminer Furtenstum VT 2014 Mann Albert
Cépage : gewurztraminer
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (50cl)
45,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Pinot gris Altenbourg SGN 2011 Mann Albert
Cépage : pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis :
demi bouteille (37.5cl)
49,00 €
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Pinot gris Altenbourg SGN 2008 Mann Albert
Cépage : pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis :
demi bouteille (37.5cl)
60,00 €
Mas Coutelou
Flambadou,
Les vins de Jean-François Coutelou respirent le naturel : ce domaine familial est cultivé en bio depuis très longtemps, certifié depuis 1987, et ses cuvées sont le plus souvent exemptes de tout additif. Une recherche des saveurs d'origine du Languedoc avec la conservation de vieux cépages. Des vins vinifiés sans artifices, simplement bons et parfaitement digestes, des vins à boire...
roussillon
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Blanc 2017 Coutelou Mas Coutelou
Cépage : muscat, macabeu, grenache blanc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,50 €
Mas del Périé, Jouves Fabien
La roque
Domaine en biodynamie et vins vivants.
cahors
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Orange voilée 2017 jouves Mas del Périé, Jouves Fabien
Cépage : chenin
Service :
Avec :
Notre avis : 1 ans de macération en amphore.
bouteille (75cl)
33,00 €
Montbourgeau
cuvée spéciale
domaine familiale depuis 1920.Nicole deriaux,fille de Jean Gros dirige maintenant la propriété.
Etoile est une AOC jurassienne.
l'étoile
Vin Blanc
aoc ETOILE vin jaune 2010 Montbourgeau
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
clavelin (62cl)
52,00 €
No Control
Fusion
Vincent Marie exploite son domaine du nord du puy de Dôme.5ha en vin vivant et naturel
auvergne
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Hellcider No Control No Control
Cépage :
Service :
Avec :
Notre avis : Un cidre avec des pommes normandes
plein de nervosité.
une vraie gourmandise.
bouteille (75cl)
11,00 €
Opi d'Aqui
Massale
Tous nos vins sont issus de raisins cultivés selon les préceptes de l’agriculture biologique et certains, de la biodynamie. Les raisins proviennent de différentes parcelles sélectionnées dont les sols, pour la plupart argilo-calcaires, et les expositions permettent aux raisins de mûrir dans des conditions optimales.
Les vendanges manuelles en caisse de 10 Kg sont effectuées tôt le matin. Nous stockons les raisins en chambre froide pendant 24 heures. La mise en cuve est réalisée par gravité avec ou sans égrappage.
Les fermentations sont naturelles. Les raisins fermentent grâce aux levures indigènes et sans sulfites ou autres intrants œnologiques.
La première année nous avons utilisé un pressoir vertical, à cliquets, manuel, de manière à presser tout en douceur et n’extraire que le nécessaire. Aujourd’hui nous utilisons un pressoir pneumatique et reproduisons des pressions douces. Les vins sont ensuite élevés dans des contenants adaptés à leurs profils puis mis en bouteilles sans ajouts de sulfites, sans collage ni filtration.
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Orangeade 2018 Opi d'Aqui Opi d'Aqui
Cépage : Clairette
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
20,00 €
Languedoc
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Poupoule 2018 Opi d'Aqui Opi d'Aqui
Cépage : Picpoul
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
21,50 €
Ostertag A
15 hectares répartis sur 80 parcelles à Epfig .
Un domaine des plus réputé du bas rhin.
Certifié demeter
AP360P
alsace
Vin Blanc
AOC ALSACE GRAND CRU Pinot Gris Muenchberg A360P 2011 Ostertag A
Cépage : pinot gris
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
50,00 €
Overnoy Jean Louis et Guillaume
Cuvée Charmille
6 Ha dans le sud Revermont à Orbagna.
Jean Louis est le neveu de Pierre Overnoy de Pupillin
côtes-du-jura
Vin Blanc
AOC CÔTES DU JURA Cuvée Charmille 2018 Overnoy Overnoy Jean Louis et Guillaume
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
19,00 €
Pabiot Jonathan, Didier
Pouilly fumé
Les vignes sont repris de son grand père en 2005.
19ha majoritairement en sauvignon.
7 Ha de vignes familiales depuis 1906 dans la vallée de la Marne à à Baslieux sous Chatillon.Les vinifications sont naturelles, énergétiques et spirituelles.
Sept générations sur Gaillac, 14 cépages de l'appellation sont travaillé en bio depuis longtemps.
20ha de blanc
7 ha de rouge.
sud ouest
Vin Blanc
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE Vin d'autan 1999 Plageoles Plageoles robert et bernard
Cépage : Ondenc
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (50cl)
33,00 €
Puffeney jacques
trousseau les bérangères.
que dire...plus de 50 vendanges à l'actif.
Une référence ...Respect.
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Vin Jaune 2012 Jacques Puffeney Puffeney jacques
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
Clavelin (62cl)
90,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Vin Jaune 2013 Puffeney Puffeney jacques
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
Clavelin (62cl)
95,00 €
Ratapoil
Ingénu 2016
Les vins de Raphaël Monnier sont certifié ecocert, sans intrant ni sulfite.
Basé à Arc et Senans
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Agape 2018 Ratapoil Ratapoil
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis : Savagnin Ouillé
bouteille (75cl)
26,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Agape 2018 Magnum Ratapoil Ratapoil
Cépage : savagnin
Service :
Avec :
Notre avis :
Magnum (150cl)
60,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Va Donc 2018 Ratapoil Ratapoil
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
bouteille (75cl)
23,00 €
arbois
Vin Blanc
AOC ARBOIS Va Donc Magnum 2018 Ratapoil Ratapoil
Cépage : chardonnay
Service :
Avec :
Notre avis :
magnum (150cl)
54,00 €
Riffault Sébastien
Auksinis Macération 2016
Sébastien exploite sur le domaine familiale Les Quarterons, en Sancerre, une partie des vignobles depuis 2004. Des vieilles vignes labourées à cheval et vendangées à pleine maturité avec une partie en botrytis.
Vinification sans intrants. Plusieurs coteaux avec des sols bien différents. Il fait le choix d’un élevage long et propose plusieurs cuvées de Sauvignon de différentes parcelles, ainsi qu’un Pinot Noir. Des noms lituaniens, la langue maternelle de sa compagne.
Skeveldra exprime la minéralité, Auksinis est issu des raisins vendangés plus tardivement et en macération pelliculaire. Akméniné signifie “petits cailloux”, vignes sur sols argilo-calcaires, un vin avec une belle complexité aromatique et Raudanas est une “grande” cuvée de pinot noir en “petite” production.
Notre sélection de vignerons passionnés et des meilleurs terroirs ! Livraison en France, Suisse, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Italie, Espagne, Portugal, Autriche, Danemark, Suède, Norvège, Finlande et Japon.
