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DANS CE VIGNOBLE LES ZINZINS DU VIN VOUS PROPOSENT :
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CAUSSE MARINE
Vins de Gaillac ...
Patrice Lescarret élabore ses vins de Gaillac en privilégiant les vieux cépages locaux : des petites cuvées surprenantes de fraîcheur et de gourmandise aux grands liquoreux d'exception et vins de voile ... Une belle diversité de vins pour redécouvrir le terroir de Gaillac.
gaillac
Vin Rouge Équilibré Tanique
AOC GAILLAC Peyrouzelles 2004 CAUSSE MARINE
Cépage : braucol
Service : Carafer une petite demi-heure avant, servir vers 16°C sur une terrine de campagne.
Avec : charcuterie
Notre avis : Un Gaillac très raisin ! Une robe sombre, des fruits noirs, une bouche plutôt équilibrée, des tanins soyeux : un très joli vin de convivialité, avec juste ce qu'il faut de caractère.
bouteille (75 cl)
6,90 €
Promo à partir de 6 bouteilles !
5,90 €
gaillac
Vin Blanc Équilibré Moelleux
AOC GAILLAC Grain de folie douce 2005 CAUSSE MARINE
Cépage :
Service : Carafer une demi-heure avant, servir vers 12°C à l'apéritif.
Avec : apéritif
Notre avis : Un moelleux plutôt léger, sur les agrumes et les fruits exotiques.
bouteille (50 cl)
9,90 €
Promo à partir de 6 bouteilles !
8,00 €
gaillac
Vin Rouge Puissant Tanique
VIN DE TABLE Le causse 2003 CAUSSE MARINE
Cépage :
Service : Carafer une demi-heure avant, servir vers 16°C sur une viande braisée.
Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, gibier
Notre avis : Une superbe réussite du millésime 2003 pour ce vin concentré, dense, aux arômes qui évoquent les fruits noirs confiturés. Une robe d'encre, des tanins complétement fondus grâce au degré d'alcool ( plus de 15° !) et au léger sucre résiduel.