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CLOS FANTINE
Faugères du Clos Fantine
Les Faugères de Carole, Corine et Olivier Andrieu.
Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, gibier
Notre avis : 3 ans d'élevage en cuve pour cette cuvée nature sans sulfites ajoutés... une robe sombre, un tanin qui rappelle le cacao amer commence à se fondre, une bouche puissante, des arômes de fruits noirs.
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