+ de 300 vins exceptionnels ... des vins de vignerons choisis par un passionné, des petits vignobles aux grands terroirs de France ! VENTE EN LIGNE : EXPÉDITION CHAQUE MERCREDI ! (livraison en France, Suisse, Belgique et Italie)
DANS CE VIGNOBLE LES ZINZINS DU VIN VOUS PROPOSENT :
> 5 VINS
Avez vous essayé le SOMMELIER ?
Pour votre recherche de vin> cliquez ici
DOMAINE COUSIN
Anjou, biodynamie et cheval
Olivier Cousin travaille ses vignes au cheval et en biodynamie : de vieilles parcelles de chenin, sauvignon, chardonnay, gamay, grolleau et cabernet. Beaucoup de vins vinifiés et embouteillés sans aucun additif ni filtration, pour notre plus grand plaisir : des vins qui allient parfaitement terroir et fruité ...
anjou
Vin Rosé Moelleux
VIN DE TABLE ROSE D'UN JOUR 2006 DOMAINE COUSIN
Cépage : grolleau gris
Service : vers 12°C, prêt à boire.
Avec : apéritif, foie gras, cuisine exotique, dessert
Notre avis : non seulement exceptionnel en tant que vin moelleux élaboré sans aucun additif, et surtout sans sulfites, cette cuvée de grolleau gris botrytisé (vendange de grain noble) développe de superbes arômes de rose et de jasmin sur fond de pâte de fruits rouges et de coing. À découvrir absolument !
bouteille (75 cl)
13,00 €
anjou
Vin Blanc Puissant
VIN DE TABLE CHENIN 2007 DOMAINE COUSIN
Cépage : chenin
Service : vers 12°C.
Avec : fruits de mer cuisinés, poisson grillé, poisson en sauce, cuisine exotique, fromages
Notre avis : arômes de poire, d'agrumes, de miel, un chenin blanc typique du terroir d'Anjou, avec quelques accents oxydatifs qui signent cette cuvée de vin nature vinifiée sans aucuns additifs...
bouteille (75 cl)
11,90 €
anjou
Vin Rouge Équilibré
VIN DE TABLE LE COUSIN "VIEILLES VIGNES GROLLEAU" 2007 DOMAINE COUSIN
Cépage :
Service : vers 16°C, carafer 1/2 heure avant.
Avec : apéritif, charcuterie, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, fromages
Notre avis : un régal de fruits noirs, un vin pour le plaisir, comme on les aime ! Une sensation fruitée en bouche, à la fois gourmande et pleine de subtilités : un vin fait avec du bon raisin, beaucoup de raisin ... Cette cuvée est embouteillée sans aucun additif pour encore plus de plaisir !
bouteille (75 cl)
9,90 €
anjou
Vin Rouge Tanique
AOC ANJOU COUSIN DE MARTIGNIÉ 2000 DOMAINE COUSIN
Cépage : cabernet franc
Service : vers 18°C, carafer 2 heure avant.
Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, gibier, cuisine méditerranéenne
Notre avis : cette cuvée élevée en vieilles pièces a lentement décanté jusqu'à son embouteillage. Un vin de garde qui s'ouvre maintenant sur des épices et des fruits noirs macérés. Un beau millésime que l'on pourra carafer avant de déguster, ou garder encore...
bouteille (75 cl)
22,00 €
anjou
Vin Rouge Tanique
VIN DE TABLE CABERNET FRANC "VIEILLES VIGNES" 2005 DOMAINE COUSIN
Cépage : cabernet franc
Service : vers 18°C, carafer 4 heures avant, ou garder quelques années dans une bonne cave.
Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, gibier, fromages
Notre avis : un grand vin, issu d'un millésime exceptionnel, d'une typicité très méridionnale. Un vin puissant, tanique, entre figue, pruneau, garrigue, et les senteurs plus terriennes du cabernet franc. Cette barrique spéciale a été élevée 4 ans sans additif, embouteillé sans filtration : du pur terroir...