logo1
logo2
panier
  vide
Rechercher
bandeau
envoi-ami
mentions-legales
contact
newsletter
lexique
liens
compte
accueilinfosselectionvisntapassommeliercoffretspromos
logo Notre sélection de vignerons passionnés et des meilleurs terroirs ! Livraison en France, Suisse, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Italie, Espagne, Portugal, Autriche, Danemark, Suède, Norvège, Finlande et Japon. VENTE EN LIGNE : PAS D EXPÉDITION ACTUELLEMENT.
DANS CE VIGNOBLE LES ZINZINS DU VIN
VOUS PROPOSENT :
> 3 VINS
Avez vous essayé le SOMMELIER ?
Pour votre recherche de vin
> cliquez ici

 
A. ET O. DE MOOR
bourgogne-26.JPG
Vrai vin de Chablis : nature et vivant !
Alice et Olivier De Moor élaborent des vins blancs fins et aériens, issus des cépages chardonnay, sauvignon et aligoté, dont une vigne presque centenaire !
 
 
chablis
Vin Blanc Nerveux
AOC CHABLIS
L'ÉCUME DE THÉTYS 2005
A. ET O. DE MOOR
Cépage : chardonnay
Service : vers 12°C, carafer 3 heures avant de servir.
Avec : apéritif, coquillages et crustacés, fruits de mer cuisinés
Notre avis : un Chablis taillé pour la garde, très belle tension en bouche, une finesse d'arômes qui évoque le minéral. Ce vin est encore un peu fermé, donc à garder quelques années, ou à carafer avant de déguster.

bouteille (75 cl) 18,00 €
vous_aimerez
typé rare bio
 
 
chablis
Vin Blanc Nerveux
AOC CHABLIS
BEL AIR ET CLARDY 2004
A. ET O. DE MOOR
Cépage : chardonnay
Service : Vers 12°C, verser en carafe 1/2 heure avant.
Avec : apéritif, coquillages et crustacés, fruits de mer cuisinés, poisson grillé
Notre avis : un vrai vin de Chablis ! Minéral, sec mais sans acidité, droit et précis : un vin bien vinifié dans le respect de son terroir. L'absence d'utilisation de fût neuf préserve sa fraîcheur en bouche, sur des notes finement beurrées et des écorces de citron ...

bouteille (75 cl) 14,00 €
vous_aimerez
typé
 
 
bourgogne
Vin Blanc Puissant
VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE
SAUVIGNON 2003
A. ET O. DE MOOR
Cépage : sauvignon
Service : Vers 12°C, carafer 2 heures avant. Conseil fromage : essayez un chèvre affiné (de Sancerre ou Chablis).
Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, poisson grillé, poisson en sauce, poisson fumé, fromages
Notre avis : Un sauvignon de Saint-Bris refusé à l'agrément : avec une si belle maturité, pas étonnant que le vin ne "sauvignonne" pas ! Les notes herbacées du sauvignon sont ici remplacées par des nuances d'eau-de-vie et de fleurs ... un vin "de terroir", puissant et racé, long en bouche.

bouteille (75 cl) 14,00 €
vous_aimerez
typé