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G. BUSSIÈRE
Vins du Val de Saône
Tout amateur de Bourgogne se doit de découvrir les vins de Guy Bussière, tant ils sont fruités, nuancés et fins : des blancs de garde sur la minéralité, des rouges de fruit, avec toute la classe du pinot noir quand il oscille entre la griotte confite et les petits fruits des bois. Et surtout d'un naturel, d'une grande buvabilité, paramètre souvent défaillant dans la grande Bourgogne voisine...
bourgogne
Vin Rouge Équilibré
VDP DE SAINTE MARIE LA BLANCHE PINOT NOIR "SANS SULFITES RAJOUTÉS" 2009 G. BUSSIÈRE
Cépage : pinot noir
Service : vers 17°C, carafer une heure avant
Avec : charcuterie, viande blanche, fromages
Notre avis : un excellent pinot noir issu d'un petit coteau voisin de la plus prestigieuse côte de Beaune, vinifié sur le fruit et sans artifices. Belle intensité aromatique sur la griotte et l'eau-de-vie de framboise, des tanins fins qui semblent avoir gardé la mémoire du sucre, aucune agressivité en bouche : du pur plaisir !
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