TARTINE HARENG-POMMES DE TERRE FROMAGE BLANC À LA RHUBARBE CAVIAR DE BETTERAVE AUX NOIX ROQUEFORT ET PATE DE COING GRATIN DE COURGE BUTTERNUT TARTE TATIN AUX POMMES

MUNSTER AUX ÉPICES BRUSCHETTA TOMATES OLIVES GATEAU AU CHOCOLAT ET GRIOTTINES SARDINES GRILLÉES PISSALADIÈRE ET PETITS FARCIS

BRUSCHETTA TOMATES OLIVES

ESSAYEZ LA RECETTE DE MOMOKO Bruschetta tomates olives LA RECETTE : Couper les tomates en petits dés, à répartir sur de petites tranches de pain que vous aurez d'abord grillées puis frottées à l'ail. Ajouter ensuite sur chaque tartine une pincée de gros sel, du basilic, une demi-olive noire et un filet d'huile d'olive. On peut aussi remplacer le gros sel par un filet d'anchois. Attention à bien doser la quantité d'ail ! L'ACCORD PARFAIT : Un rouge sudiste mais souple et fruité, un Provence ou Languedoc blanc assez puissant et aromatique pour supporter l'olive ou l'anchois.