Description : Le domaine OVERNOY-CRINQUAND est transmis de père en fils.
L’exploitation travaille le sol mécaniquement depuis plusieurs générations. Vendanges manuelles, pressage mécanique, vieillissement foudres et pièces.
Une cave du XVIIème siècle à visiter sur demande.
Le domaine tente de se diriger vers une culture biodynamique.
Production de rouges, blancs, jaunes, crémants, vin de liqueur et cuvée particulière.
Résumé : Vin jaune Arbois-Pupillin 2007
