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Bornard Tony

Jura Bugey Savoie
Description : Tony Bornard n'est autre que le fils du vigneron Philippe Bornard, figure mythique du Jura, aujourd'hui à la retraite. Voisins du célèbre Pierre Overnoy, ils résident dans la plus vieille bâtisse du village de Pupillin. Tony marche dans les traces de son père tout en revendiquant sa propre identité vigneronne, et se lance à son tour en créant en toute discrétion son domaine en 2013. Il reprend ensuite l’exploitation familiale en 2017 en la fusionnant avec son propre domaine, qui fait aujourd’hui 11,5 ha sur les aires d'appellation Arbois Pupillin et Côtes de Jura. Conduites en biodynamie, les vignes de poulsard, savagnin, pinot noir et chardonnay donnent lieu à des expérimentations qui s’éloignent parfois des codes traditionnels…tout en conservant un pur esprit jurassien ! Les vins produits sont natures, souvent sans soufre ; des jus racés. Des vins toujours excitants.
Résumé : Chamade 2019

Les vins de Bornard Tony

Produit épuisé
Ploussard au fil des générations 2019 Bornard

Bornard Tony

Vin Rouge - Jura Bugey Savoie - 75cl

42,00 €

Produit épuisé
Chardonnay au fil des générations 2019 Bornard

Bornard Tony

Vin Blanc - Jura Bugey Savoie - 75cl

42,00 €

Produit épuisé
Vin jaune 2015 Bornard

Bornard Tony

Vin Blanc - Jura Bugey Savoie - 62cl

92,00 €

Produit épuisé
Savagnin amphore georgienne 2020 Bornard

Bornard Tony

Vin Blanc - Jura Bugey Savoie - 75cl

52,00 €

Produit épuisé
Savagnin Oeuf 2016 Bornard

Bornard Tony

Vin Blanc - Jura Bugey Savoie - 75cl

62,00 €

Produit épuisé
Pinot noir aide mémoire 2020 Bornard

Bornard Tony

Vin Rouge - Jura Bugey Savoie - 75cl

34,00 €

Produit épuisé
Melon rouge queue 2020 magnum Bornard

Bornard Tony

Vin Blanc - Jura Bugey Savoie - 75cl

104,00 €

Produit épuisé
Savagnin amphore italienne 2016 Bornard

Bornard Tony

Vin Blanc - Jura Bugey Savoie - 75cl

62,00 €