bandeau

Riffault Sébastien

Loire
Description : Sébastien exploite sur le domaine familiale Les Quarterons, en Sancerre, une partie des vignobles depuis 2004. Des vieilles vignes labourées à cheval et vendangées à pleine maturité avec une partie en botrytis. Vinification sans intrants. Plusieurs coteaux avec des sols bien différents. Il fait le choix d’un élevage long et propose plusieurs cuvées de Sauvignon de différentes parcelles, ainsi qu’un Pinot Noir. Des noms lituaniens, la langue maternelle de sa compagne. Skeveldra exprime la minéralité, Auksinis est issu des raisins vendangés plus tardivement et en macération pelliculaire. Akméniné signifie “petits cailloux”, vignes sur sols argilo-calcaires, un vin avec une belle complexité aromatique et Raudanas est une “grande” cuvée de pinot noir en “petite” production.
Résumé : Auksinis Macération 2016

Les vins de Riffault Sébastien

Produit épuisé
Sancerre Akméniné 2017 Riffault

Riffault Sébastien

Vin Blanc - Loire - 75cl

23,00 €