Description : La Ferme du Pasteur ~ Rémy et Caroline Kaneko ~ Font du Loup ~ 2021 ~ Rhône
Transfuges de la Chambre Noire, Remy et Caroline se sont installés à Nyons en 2021 pour créer la Ferme du Pasteur et produire une délicieuse huile d'olive, et du vin.
Cette cuvée de leur 1er millésime est surprenante avec ses notes de noyau d'huile d'olive, si syrah. Avec l'ouverture, c'est une réjouissante grenache ponctuée de petits fruits rouges et noirs.
Résumé : Font du Loup 2021
