Description : Avec moins de 1% de la production de vins en Alsace, le "Nature" comme on dit a encore beaucoup de chemin devant lui dans cette belle région ... Parmi les vignerons qui oeuvrent en ce sens, Patrick Meyer, aux commandes du Domaine Julien Meyer, 8 hectares de vignes à Nothalten, conduites en Agriculture Biologique depuis plus de 30 ans. À la fin des années 90, Patrick et Mireille ont fait le choix de se tourner peu à peu vers la biodynamie, puis vers la réduction des doses de soufre dans les vins, jusqu'à en finir totalement avec cette pratique. Nous sommes fans des vins de Patrick Meyer depuis des années, avec leur côté libre et leur personnalité si reconnaissable. De bien belles bouteilles qui contribuent à l'évolution de l'Alsace dans son côté "Nature", passionnant !
Résumé : Riesling Muenchberg Grand Cru
