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DOMAINE LA BOHÈME Patrick Bouju, domaine de la Bohème En quelques millésimes, les vins de Patrick Bouju élaborés sur de petites parcelles de sols calcaires et volcaniques, plantées de vieux ceps d'Auvergne, sont devenus incontournables. Des vins droits, précis, entièrement naturels et artisanaux, où chaque cuvée est fidèle au terroir : des notes fruitées et florales de son élégant rouge "Violette" aux nuances profondes et sauvages de sa grande cuvée "La Bohème" élaborées avec des vignes de gamay d'Auvergne plus que centenaires. Également un étonnant blanc de chardonnay "Suzanne" aussi oxydatif que confidentiel, et un rouge pétillant demi-sec "Festejar" venant compléter cette grande diversité de vins pour un domaine de quelques hectares seulement !

auvergne Vin Rosé Pétillant Demi-sec VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE FESTEJAR 2010 DOMAINE LA BOHÈME Cépage : gamay Service : vers 10°C, prêt à boire Avec : apéritif, cuisine exotique, dessert Notre avis : le gamay d'Auvergne pur jus, finement pétillant et gorgé de fruits rouges, avec 10 degrés d'alcool et aucun rajoût. Juste ce qu'il faut de sucre résiduel : une friandise sans lourdeur, une fin de bouche fraîche et désaltérante sur les fruits des bois. bouteille (75 cl) 11,90 €