VOUS AVEZ AIMÉ : CUVÉE GALAPIA 2007 VOUS AIMEREZ AUSSI : > 6 DOMAINES > 6 VINS Avez vous essayé le SOMMELIER ? Pour votre recherche de vin > cliquez ici

CLOS FANTINE Faugères du Clos Fantine Les Faugères de Carole, Corine et Olivier Andrieu.	faugères Vin Rouge Puissant AOC FAUGÈRES FAUGÈRES 2007 CLOS FANTINE Cépage : grenache noir, mourvèdre, carignan Service : vers 16°C Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, gibier, cuisine méditerranéenne Notre avis : une bouche puissante et très suave, presque confiturée, des tanins sucrés et bien enrobés. Un vin de velours, gourmand, aux nuances de fruits noirs, fleurs de garrigue, cacao amer... une cuvée bio et sans sulfites ajoutés, décantée plusieurs années en cuve. bouteille (75 cl) 8,90 €
Domaine Léon Barral Domaine Léon Barral Domaine Léon Barral	faugères Vin Rouge Puissant AOC FAUGÈRES FAUGÈRES TRADITION 2007 Domaine Léon Barral Cépage : syrah, grenache noir, cinsault, carignan Service : vers 18°C, prêt à boire. Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, fromages Notre avis : un parfait équilibre en bouche, richesse et fraîcheur, arômes à la fois fruités et terroités, un vin avec beaucoup de subtilités, entre fruits noirs, fleurs et garrigue...   1 2 3 4 5 6 7 8 9 bouteille (75 cl) 11,90 €
L'Anglore	côtes-du-rhône Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE LES TRAVERSES 2009 L'Anglore Cépage : syrah, grenache noir Service : vers 16°C, carafer une heure avant. Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, fromages Notre avis : une majorité de syrah et une pointe de grenache noir dans ce vin proche du raisin, aux tanins soyeux... Une expression fruitée et florale qui évoque par sa fraîcheur celle des vins du Rhône nord. Une pure gourmandise !   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 bouteille (75 cl) 15,00 €
La Sorga La Sorga, vin nature du Sud de la France Anthony Tortul, fondateur de son négoce de vins natures "La Sorga", achète des raisins bios sur pied qu'il vendange manuellement, et vinifie sans artifices des cuvées pleines d'inspiration. Comme le dit une de ses cuvées : "French wine is not dead" ! C'est ce que donne envie de croire sa gamme de vins qui va de Châteauneuf-du-Pape à Gaillac, des cuvées toutes dignes d'intérêt. À suivre...	corbières Vin Rouge Puissant AOC CORBIÈRES PREMIERS PAS 2008 La Sorga Cépage : carignan Service : vers 18°C, carafer 1 heure avant Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce Notre avis : une parcelle de pur carignan centenaire produit ce vin naturel sans sulfites ajoutés, aux arômes d'épices et de fruits noirs confiturés, entre liqueur de cassis et mûre sauvage. Le grain de tanin en bouche, qui rappelle le cacao amer, donne la structure de ce vin puissant et encore un peu rustique. Un vrai vin de terroir, entier, à découvrir.   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 bouteille (75 cl) 9,90 €
LE CASOT DES MAILLOLES "Vin de garage" à Banyuls Ghislaine Magnier et Alain Castex cultivent leurs vignes sur les pentes de schistes noirs qui surplombent la mer : les travaux sont faits à la main, les rendements sont infimes, la qualité des raisins ainsi obtenus est parfaite. Des rouges de grenache noir et de syrah, un blanc de grenache gris et de grenache blanc : les vins sont vinifiés de façon entièrement naturelle et artisanale, dans un ancien petit garage à Banyuls. Des vignerons passionnés et attachants, de grands vins d'émotion et de caractère.	banyuls Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE EL NINO 2009 LE CASOT DES MAILLOLES Cépage : grenache noir, mourvèdre, grenache gris Service : vers 17°C, carafer 1 heure avant Avec : poisson grillé, charcuterie, cuisine méditerranéenne, cuisine exotique, fromages Notre avis : une expression plus fine du terroir de Banyuls, des tanins plus fondus, un vin qui s'ouvre déjà sur les fruits macérés, les fleurs épicées...   1 2 3 4 5 bouteille (75 cl) 23,00 €
MAS COUTELOU Languedoc du Mas Coutelou Les vins de Jean-François Coutelou respirent le naturel : ce domaine familial est cultivé en bio depuis très longtemps, certifié depuis 1987, et ses cuvées sont le plus souvent exemptes de tout additif. Une recherche des saveurs d'origine du Languedoc avec la conservation de vieux cépages. Des vins vinifiés sans artifices, simplement bons et parfaitement digestes, des vins à boire...	coteaux-du-languedoc Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE LE VIN DES AMIS 2009 MAS COUTELOU Cépage : grenache noir Service : vers 17°C, prêt à boire. Avec : apéritif, charcuterie, cuisine méditerranéenne, fromages Notre avis : un vin du soleil bien équilibré, et surtout beaucoup de fruit... Mis en bouteille sans sulfites ni filtration, le vrai Languedoc. À découvrir absolument !   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 bouteille (75 cl) 6,90 €