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L'Anglore	côtes-du-rhône Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE LES TRAVERSES 2009 L'Anglore Cépage : syrah, grenache noir Service : vers 16°C, carafer une heure avant. Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, fromages Notre avis : une majorité de syrah et une pointe de grenache noir dans ce vin proche du raisin, aux tanins soyeux... Une expression fruitée et florale qui évoque par sa fraîcheur celle des vins du Rhône nord. Une pure gourmandise ! bouteille (75 cl) 15,00 €
LE CASOT DES MAILLOLES "Vin de garage" à Banyuls Ghislaine Magnier et Alain Castex cultivent leurs vignes sur les pentes de schistes noirs qui surplombent la mer : les travaux sont faits à la main, les rendements sont infimes, la qualité des raisins ainsi obtenus est parfaite. Des rouges de grenache noir et de syrah, un blanc de grenache gris et de grenache blanc : les vins sont vinifiés de façon entièrement naturelle et artisanale, dans un ancien petit garage à Banyuls. Des vignerons passionnés et attachants, de grands vins d'émotion et de caractère.	banyuls Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE EL NINO 2009 LE CASOT DES MAILLOLES Cépage : grenache noir, mourvèdre, grenache gris Service : vers 17°C, carafer 1 heure avant Avec : poisson grillé, charcuterie, cuisine méditerranéenne, cuisine exotique, fromages Notre avis : une expression plus fine du terroir de Banyuls, des tanins plus fondus, un vin qui s'ouvre déjà sur les fruits macérés, les fleurs épicées... bouteille (75 cl) 23,00 €
LE RAISIN ET L'ANGE Vins d'Ardèche Gilles Azzoni travaille ses vignes de la vallée de l'Ibie en agriculture biologique, au nord de Vallon-Pont-d'Arc, et élabore des cuvées pleines de charme "accompagnées dans une expression du vivant" : syrah, grenache, merlot, carignan, cabernet, etc... pour des rouges où se mêlent la fraîcheur du fruit et la profondeur du terroir ; roussanne et viognier pour des blancs gras et aromatiques. Des cuvées nature à ne pas manquer...	ardèche Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE FABLE 2009 LE RAISIN ET L'ANGE Cépage : syrah Service : vers 17°C, carafer 1 heure avant. Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce, gibier, cuisine méditerranéenne, fromages Notre avis : une dominante de syrah dans ce vin frais, soyeux, sur les fruits noirs et la violette, les tanins du raisin en bouche... un vin concentré qui sait garder une belle fraîcheur, dans un grand millésime. Superbe !   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 bouteille (75 cl) 9,90 €
Les Vigneaux Les vins d'Hélène et Christophe Comte Les vins d'Hélène et Christophe Comte	ardèche Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE SANS ARTIFICES 2009 Les Vigneaux Cépage : grenache noir Service : vers 17°C, carafer 1 heure avant. Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce Notre avis : un grenache puissant, issu d'une parcelle de vieilles sélections massales peu productives, sur des arômes typiques d'eau de vie de cerise, de pruneau. Notes de cacao, d'épices et de réglisse, un vin d'une grande richesse mais qui sait rester fin et équilibré.   1 2 3 4 5 6 7 8 bouteille (75 cl) 9,90 €
MAS COUTELOU Languedoc du Mas Coutelou Les vins de Jean-François Coutelou respirent le naturel : ce domaine familial est cultivé en bio depuis très longtemps, certifié depuis 1987, et ses cuvées sont le plus souvent exemptes de tout additif. Une recherche des saveurs d'origine du Languedoc avec la conservation de vieux cépages. Des vins vinifiés sans artifices, simplement bons et parfaitement digestes, des vins à boire...	coteaux-du-languedoc Vin Rouge Puissant VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE LE VIN DES AMIS 2010 MAS COUTELOU Cépage : syrah, grenache noir Service : vers 17°C, prêt à boire. Avec : charcuterie, viande rouge grillée, viande rouge en sauce, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, fromages Notre avis : un vin du soleil riche en fruits noirs, souple en bouche, sans sulfites ni filtration. Le millésime apporte sa fraîcheur et ses notes florales. Gourmand, convivial, un Languedoc à découvrir absolument ! bouteille (75 cl) 7,90 €