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Le petit domaine de gimios Le petit domaine de gimios Le petit domaine de gimios

minervois Vin Blanc Moelleux VIN DE TABLE MOELLEUX DE MUSCAT 2000 Le petit domaine de gimios Cépage : muscat Service : vers 12°C, carafer 1 heure avant Avec : apéritif, poisson grillé, poisson en sauce, cuisine exotique, fromages, dessert Notre avis : un muscat sec d'une finesse exceptionnelle, sur les agrumes confits, le miel et la verveine. Beaucoup de nuances autour des herbes aromatiques, ainsi que de beaux amers qui équilibrent bien le sucre en fin de bouche.   1 2 3 bouteille (75 cl) 20,00 €     minervois Vin Rouge Tanique VIN DE TABLE ROUGE DU CAUSSE 2006 Le petit domaine de gimios Cépage : syrah, grenache noir, carignan Service : vers 18°C, carafer 2 heures avant Avec : viande rouge grillée, viande rouge en sauce Notre avis : une cuvée authentique, un brin rustique mais d'une grande originalité, sur les fruits noirs et les herbes aromatiques. Les tanins encore un peu massifs ne demandent qu'à se fondre doucement, et donneront certainement un très beau vin de terroir d'ici quelques années.   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 bouteille (75 cl) 15,00 €