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DOMAINE DE MONTRIEUX Les vins d'Émile Hérédia Les vins d'Émile Hérédia

vendômois Vin Rouge Pétillant Demi-sec VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE BOISSON ROUGE 2009 DOMAINE DE MONTRIEUX Cépage : gamay Service : vers 10°C, prêt à boire. Conseil cuisine : charcuteries italiennes. Avec : apéritif, charcuterie, cuisine végétarienne, cuisine exotique Notre avis : un gamay pétillant naturel en méthode ancestrale, une boisson rouge qui se laisse vraiment boire... Attention : bouteille redoutable en soirée festive ! bouteille (75 cl) 13,00 €     vendômois Vin Rouge Équilibré VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE LE VERRE DES POÈTES 2009 DOMAINE DE MONTRIEUX Cépage : pineau d'aunis Service : vers 17°C, carafer 1 heure avant Avec : charcuterie, viande blanche, cuisine végétarienne, cuisine exotique, fromages Notre avis : un vin de vieille vigne française non greffée, variété ancienne de pineau d'Aunis, aux arômes de fruits noirs poivrés. La parcelle date d'avant 1880 ! Un vin rare et unique, aux tanins soyeux et d'une grande pureté...   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 bouteille (75 cl) 11,90 €     vendômois Vin Rouge Équilibré VIN DE TABLE / VIN DE FRANCE POINT G 2006 DOMAINE DE MONTRIEUX Cépage : gamay Service : vers 15°C, prêt à boire Avec : charcuterie, viande blanche, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, cuisine exotique, fromages Notre avis : un gamay marqué par le terroir, des notes poivrées et du fruit, un tanin fin, un beau vin léger et subtil. bouteille (75 cl) 9,90 €     vendômois Vin Blanc Équilibré AOC COTEAUX DU VENDÔMOIS COTEAUX DU VENDÔMOIS 2009 DOMAINE DE MONTRIEUX Cépage : chenin Service : vers 12°C, carafer une heure avant Avec : fruits de mer cuisinés, poisson grillé, poisson en sauce, poisson fumé, viande blanche, foie gras, fromages Notre avis : comme pour le millésime 2008, ce chenin blanc plutôt tendre affiche une belle matière en bouche. Un grand blanc presque sec, aux arômes de confit, des nuances de grillé. L'acidité naturelle typique de ce terroir de la vallée du Loir est à peine perceptible, tant elle est enrobée dans la chair du vin, un bel élevage qui donne du gras en bouche, de l'équilibre et de la longueur. Notes de fumé, de sous-bois, un côté iodé qui rappelle certains whisky : les amateurs de grands chenins blancs trouveront là une superbe bouteille !   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 bouteille (75 cl) 13,00 €