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P. JAMBON Beaujolais et Mâcon-Fuissé de caractère : de vrais vins de vigneron ! Catherine et Philippe Jambon élaborent des beaujolais concentrés et atypiques, et un Mâcon-Fuissé mis en bouteille après un élevage parfois long, parfois sans ouillage, qui développe de superbes notes oxydatives.

beaujolais Vin Rouge Équilibré AOC BEAUJOLAIS VILLAGES BALTAILLES 2002 P. JAMBON Cépage : gamay Service : Vers 16°C, carafer 1 heure avant. Avec : charcuterie, viande rouge grillée, fromages Notre avis : Une cuvée fruitée aux accents méridionnaux, entre les épices, le coulis de fruits rouges, et des notes plus sauvages.   1 bouteille (75 cl) 15,00 €     beaujolais Vin Rouge Équilibré AOC BEAUJOLAIS VILLAGES BALMONT 2000 P. JAMBON Cépage : gamay Service : Vers 16°C, carafer 1 heure avant. Avec : charcuterie, viande rouge grillée, gibier, fromages Notre avis : Une cuvée de terroir aux arômes évolués, entre cassis et pruneau, sur des notes sauvages et des tanins bien fondus.   1 bouteille (75 cl) 13,00 €  Promo à partir de 3 bouteilles ! 10,90 €     bourgogne Vin Blanc Puissant VIN DE TABLE LE JAMBON BLANC 2000 P. JAMBON Cépage : chardonnay Service : Vers 12°C, carafer 1/2 heure avant. Avec : poisson en sauce, poisson fumé, cuisine exotique Notre avis : Des accents de chardonnay jurassien dans cette cuvée élevée 3 ans en vieilles pièces : arômes d'écorces d'orange, de beurre et d'épices, avec une belle acidité. bouteille (75 cl) 17,00 €     beaujolais Vin Rouge AOC BEAUJOLAIS VILLAGES Batailles 2000 P. JAMBON Cépage : Service : Avec : Notre avis :   1 2 3 4 bouteille (75 cl) 14,00 €     beaujolais Vin Rouge AOC BEAUJOLAIS VILLAGES Cuvée XIX 2000 P. JAMBON Cépage : Service : Avec : Notre avis :   1 bouteille (75 cl) 17,00 €