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LE RAISIN ET L'ANGE
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Vin d'Ardèche ...
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Gilles Azzoni travaille ses vignes de la vallée de l'Ibie en agriculture biologique, au nord de Vallon-Pont-d'Arc, et élabore des cuvées pleines de charme "accompagnées dans un respect du vivant" : syrah, grenache, merlot, carignan, cabernet, etc... pour des rouges où se mêlent la fraîcheur du fruit et la profondeur du terroir ; roussanne et viognier pour des blancs gras et aromatiques. Des cuvées nature à ne pas manquer ...
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| ardèche |
| Vin Blanc Puissant |
VDP DE L'ARDÈCHE
Viognier 2003
LE RAISIN ET L'ANGE |
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| Cépage : viognier |
| Service : Carafer une demi-heure avant pour débarasser le vin de son gaz carbonique résiduel, servir vers 12°C sur des petits fromages de chèvre aux herbes de P |
| Avec : apéritif, fruits de mer cuisinés, poisson grillé, poisson en sauce, fromages |
Notre avis : L'exceptionnel millésime a donné ce vin à la fois typé et charmeur : la bouche est puissante, avec beaucoup de gras, des fruits jaunes presque confits et une belle persistance sur des notes d'eau-de-vie.
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| bouteille (75 cl) |
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13,00 € |
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| Promo à partir de 3 bouteilles ! |
11,40 € |
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| ardèche |
| Vin Rouge Équilibré |
VIN DE TABLE
HOMMAGE (À ROBERT) 2005
LE RAISIN ET L'ANGE |
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| Cépage : grenache noir |
| Service : Vers 15°C, prêt à être servi. |
| Avec : apéritif, poisson grillé, charcuterie, viande rouge grillée, cuisine végétarienne, cuisine méditerranéenne, cuisine exotique |
Notre avis : un vin d'abord frais et fruité, mais qui recèle un vrai caractère : nuances de fruits macérés, de petite cerise noire et de noyau. Et cet accent bourguignon qui lui va bien ... Un vin à découvrir !
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| bouteille (75 cl) |
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6,90 € |
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| Promo à partir de 3 bouteilles ! |
5,90 € |
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